Bilim adamları, üniversite Sri Jayewardenepura, Sri Lanka, abalone mantar gibi istiridye veya inci mantar tip 2 diyabet olası tedaviler olarak görünüyordu. Dergi Fitoterapi Araştırma Kasım 2014 yılında rapor üzerinde yaptıkları çalışmada, kavak mantarı ve kavak cystidiosus mantar hem sağlıklı katılımcılar, hem de önceden tam gelişmiş tip 2 diyabet tanısı katılımcılar karşılaştırarak oluşuyordu. Toz kurutulmuş mantar her iki grup için verildi. Diyabetik olmayan katılımcılar hem de tip 2 diyabetik katılımcılar kendi kan şekeri bir azalma gösterdi. Şeker hastalığı olan katılımcılar da daha fazla insülin üretti.
Bu sonuçlar, her iki tür mantar-ebil var olmak tip 2 diyabet kontrolü için yardım için yararlı besinler bilim adamları sonucuna vardı.
Mantar, aşağıdaki Web sitelerinde gösterilen bu sağlıklı mantar yemek tarifleri ile yepyeni bir şekilde zevk...
1. Web sitesi ChefChloe.com taco istiridye mantar ile dolum yapmak için talimatları vardır. Kanola yağı, soğan, biber, istiridye mantar, karabiber, sarımsak, biber tozu, kimyon, kekik ve siyah fasulye tarifi çağırır. Bir taco shell karışımı koyun ya da garnitür olarak hizmet vermektedir.
2. VegetarianTimes.com, istiridye yapma istiridye mantar, bitkisel yağ, Bebek ıspanak, vegan mayonez, rezene, Dijon hardal, soğan ve sarımsak kullanarak Rockefeller mantar öneriyor.
3. VegeAngel.com buğulanmış abalone mantar tarifi vardır. Sen-ecek lüzum abalone mantar, zencefil, bitkisel yağ, kişniş, Tahin, vejetaryen istiridye sosu ve soya sosu.
4. KneadForFood.com, yabani pirinç istiridye mantar için bir reçete sunuyor. Yabani pirinç, sebze çorbası, istiridye mantar, sarımsak, soğan, zeytinyağı, beyaz şarap, maydanoz ve karabiber için çağırır.
İstiridye ve abalone mantar büyüdü evde spawn veya mycelia, mantar "kökler". Straw, saman, ahşap veya Bahçe herhangi bir yan ürünü bir substrat kullanılabilir...
ilk substrat bakterileri öldürmek için pastörize. Senin substrat nemlendirin ve bir tencereye yerleştirin. Pot ve içeriğini 160-165 derece Fahrenheit için yaklaşık bir saat için ısı.
substrat Maşa ile kaldırın ve plastik bir kap yerleştirin. Spawn ekleyin ve yüzey eşit olarak dağıtmak.
garaj veya Bodrum senin kap plastik levha üzerine yerleştirin. Oda sıcaklığı 60 ve 60 derece Fahrenheit arasında tutmak.
Her gün sis.
Mantarları için tam boy 2-4 ay içinde yetişen gerekir.
Mantar alırken, hafif grimsi kahverengi beyaz sapları ile tops seçin. Koyu kahverengi veya kalıp var herhangi bir kaçının. Mantar iki hafta buzdolabında - bütün, yıkanmamış mantar kahverengi bir torbaya koyun ve üzerine çantanın üst kat saklanabilir.