Bilim adamları ve araştırmacılar yağ alımını sınırlamak gerek arasında çok az bir anlaşmazlık var! Herkes, en fazla yüzde 30 rejimine yağlar olarak yemek gerektiğini kabul eder. Protein gibi yemek yağ tür miktarı hem de dikkate alınması gerekmektedir.
Diyetsel yağ çeşitli biçimlerde gelir:
Doymuş yağ çoğunlukla hayvansal kaynaklardan gelen yağ türüdür. Örneğin, yağ doymuş yağ oluşur. Pastırma, krema, peynir, pasta, kek, bisküvi ve çikolata doymuş yağ içeren diğer örneklerdir. Doymuş yağ iki hayvan-kaynakları mevcut: hurma yağı ve Hindistan cevizi sütü. Doymuş yağ çok yeme, kan kolesterol düzeyi artar.
Doymamış yağ, deli ve tohum gibi bitkisel kaynaklardan gelir. Çeşitli biçimlerde gelir:
a) Tekli doymamış yağ, kolesterol yükseltmez. Avokado, zeytin yağı, kanola yağı, zeytin ve kanola yayılır örnekler verilmiştir. İçinde ceviz badem ve fıstık gibi tekli doymamış yağdır.
b) çoklu doymamış yağ da kolesterolü yükseltmek değil ama iyi veya HDL kolesterolün azalmasına neden. Yumuşak katı ve sıvı yağlar ayçiçeği, soya, susam yağı, yağlı balık (alabalık) ve ayçiçeği yaymak gibi çoklu doymamış yağ örnekleridir.
Kalp hastalığına karşı koruma, esansiyel yağ asitleri, balık yağı, diyet bulundu dahil geliyor. Eğer balık sevmediğim veya sadece gerekli yiyemem her hafta 2-3 hizmet, balık yağı kapsülleri iyi bir yedek. Sadece emin yeterli miktarda iki etken madde (EPA) içerdikleri kapsüller bu satın alma ve (DHA). Diabetologists her gün bu aktif maddeleri bir arada 3000 miligram arasında 1.200 miligram almak önerilir. Şimdi balık yağı birçok formülasyonları kolaylaştırmak için vardır yoğunlaşmıştır, tek gereken bir ya da iki kapsül günde 1,200 mg her gün hedef ulaşmak için almak anlamına gelir.
Yeterince vitamin, mineral ve su alma
Diyet yeterli vitamin ve mineraller sağlıklı için içermelidir, ancak gerek miktar düşündüğünden daha az olabilir. Eğer farklı gıdalar konusunda dengeli bir diyet yemek, günlük ihtiyaçlarınız için genellikle yeterli vitamin almak.
1. Vitamin A:, büyüme ve gelişme, bağışıklık fonksiyonu, kemik ve sağlıklı cilt için gerekli; gece görüşü ile yardımcı olur. Yumurta, yağlı balık, süt ve süt ürünleri, sebzeler portakal ve yeşil ve turuncu meyveler buldum.
2. B1 vitamini: karbonhidrat enerjiye dönüştürür. Kepekli tahılların içinde bulunan, et, balık, fındık ve Maya ayıklayın.
3. B2 vitamini: gıda serbest bırakmak gerekli. Süt, peynir, balık, badem, yumurta, yeşil sebzeler ve güçlendirilmiş tahıllar bulundu.
4. B12 vitamini: kırmızı kan hücreleri ve sinir sisteminin sağlıklı tutar. Sadece hayvansal gıdalarda bulunan; Örneğin, et, deniz ürünleri, yumurta.
5. Vitamin c yardımcı destek doku korumak. Meyve ve sebze bulunan; Örneğin, domates ve biber.
6. Vitamin D: Kalsiyum emilimi ile yardımcı olur. Yağlı balık, yumurta sarısı ve güçlendirilmiş süt bulundu. Sen yaş olarak bu süreci azalır, ancak aynı zamanda cildi güneş ışığına maruz yaptı.
Mineraller de sağlıklı bir diyetin önemli maddeler vardır. Çoğu da, birkaç istisna dışında dengeli bir diyet kolayca tüketilen küçük miktarlarda ihtiyaç vardır. Bu temel mineraller aşağıdaki gibidir:
1. Kalsiyum, fosfor ve magnezyum kemik ve dişleri kurmak. Süt ve diğer süt ürünleri bu minerallerin bol sağlamak, ama insanlar yeterli kalsiyum almıyorsanız kanıtlar gösteriyor. Hamile kadınlar ve emzirme Anneler özellikle hamilelik ve emzirme dönemi boyunca son üç ay içinde 1000 mg olmalıdır.
2. İyot, tiroid hormonlarının üretimi için önemlidir. İyot kez eklenen tuz insanlar yeterince almak emin olmak için. Nerede iyot toprakta bulunur değil dünyanın birçok alanda çok büyük tiroid bezleri kalpler bilinen insanlar muzdarip.
3. Demir, kırmızı kan hücreleri için esastır. Demir, kırmızı et ve demir takviye edilmiş kahvaltılık elde edilir. Yeşil yapraklı sebzeler, az miktarda demir sağlamak; Ancak, bir biçimde kolayca vücut tarafından emilir değildir.
Su son önemli besin ama kesinlikle en az önemli. Vücudunun yüzde 60 sudan oluşur ve vücudunuzdaki tüm besleyici içinde çözülür. Yaklaşık altı ila sekiz bardak veya 1,5-2 litre sıvı günlük hava çok sıcak veya çok egzersiz konum daha fazla içmen gerekiyor. Susuzluk-ecek söylemek sen ne kadar lazım.