VARFÖR ANDRAS FORGACS ÄR EXTRAORDINÄRA
Kött kan nu odlas, tro det eller ej. I spetsen för denna intressanta vetenskap är riskkapitalist, Andras Forgacs. Han grundade Organovo, ett biofabrication företag som odlar mänskliga vävnader för att replikera biologiska sådana. Detta är ett genombrott inom vetenskap som vi skulle kunna säga adjö till protetik och halshuggning när detta är perfekt. Men Andras söker inte bara till att använda biofabrication i sfären av medicin. Han trotsade ta det vidare använda den för att odla mat och läder.
MODERNA ÄNG
Moderna äng är ett företag som grundades av Gabor och Andras Forgacs. De växer kött genom provtagning cell från ett levande djur. Cell, som byggstenar i vävnader, är allt vi behöver för att växa samma typ av kött som vi dödar djur för. Med denna nya metod att odla och engineering mat kunde vi vara slut behovet av att hantera den växande efterfrågan på kött genom att mutera våra kor och använda hektar mark till hus.
Rätt nu, vi behöver 60 miljarder djur att föda 7 miljarder befolkningen på jorden, enligt Andras själv. Tio år på vägen, tittar vi in i 40 miljarder mer till att dagens befolkning. För livsmedelsindustrin att klara en sådan ökning, har boskap råvaror skall fördubblas. Tillsammans med sådan ökning är ökningen av växthusgaser och behovet av ett bredare land hus våra köttproducenter.
Ur det perspektivet kan vi gissa att vi kommer ned för att förbättra vår teknik. Vad är teknik om vi inte kunde lista ut ett sätt att lösa de mest akuta problemen? Så, Andras bröt sig växande kroppsdelar att odla kött och skinn. Moderna äng hoppas att möjliggöra köttproduktion utan att döda djur. De gör det genom att odla celler att bygga vävnader, ungefär som kloning endast att de använder det för att replikera köttet.
2013, Moderna äng erkändes som "En till klocka" bland alla presentera företag på FutureMed och heter en av de 100 lysande företag entreprenör Magazine. Det var också med av samma tidskrift "Till företag leder jordbrukets framtid."
Fortfarande inte övertygad? Andras har något att säga till cyniker:
"Biofabrication är kanske en naturlig utveckling av tillverkning för mänskligheten. Det är miljövänlig, effektiv och Human. Det tillåter oss att vara kreativa. Vi kan designa nya material, nya produkter och nya anläggningar. Vi måste gå förbi bara döda djur som en resurs till något mer civiliserade och utvecklats. Kanske är vi redo för något bokstavligt och bildligt talat mer odlade." (Källa: TED talar)
FRÄMSTA ANLEDNINGARNA VARFÖR ANDRAS FORGACS ÄR EXTRAORDINÄRA
1. Han grundade moderna ängen, ett biofabrication företag som infört kött och läder odling.
2. Han grundade Organovo, ett biofabrication företag som specialiserat sig på utskrift tredimensionella vävnader för att replikera biologiska sådana.
3. Han grundade Resolution projektet en ideell organisation.
4. Han är en riskkapitalist.
5. Bioprinter av Organovo utsågs en av de bästa uppfinningarna av tid.
6. Han var en av grundarna av Citigroups corporate och investment bank e-handel grupp.
7. Han har en Filosofie kandidatexamen med högsta betyg från Harvard University.
8. Organovo erkändes vid sidan av SpaceX, boet, Huawei, etc. som en av de topp 10 företag som kunde förändra världen i djupa sätt genom att lösa svåra problem.
9. Modern äng var erkänd som en av de 100 lysande företag entreprenör Magazine, där även dem som "Företaget leder jordbrukets framtid."
10. Organovo erkändes av MIT Technology Review på sin TR50 lista över mest innovativa företag.