En färsk studie har funnit att äta rå blåbär kan hjälpa villkor som typ 2 diabetes, hjärt-och kärlsjukdomar och fetma. Personer med typ 2 diabetes lider inte bara med högt blodsocker: de går ofta på att utveckla hjärtsjukdom och kan ofta vara överviktig - så detta är verkligen lovande nyheter.
Denna särskilda studie genomfördes på feta råttor vid University of Maine. Råttorna fick mat en diet av blåbär - cirka 2 koppar om dagen.
Resultaten visade blåbär skulle kunna vara positivt effektivt på det metabola syndromet. Det metabola syndromet är namnet en grupp av sjukdomar faller under - sjukdomar såsom:
Typ 2-diabetes,
hjärtsjukdom, och
fetma,
istället för att vara en särskild sjukdom på egen hand.
I forskargruppen, medförfattare av Dorothy Klimis-Zacas, fann också blåbär särskilt förbättrat avkoppling och sammandragning av blodkärl - endotelfunktion, vilket är vad då hade en positiv effekt på blodflöde och blodtryck.
Återigen, detta är avgörande för typ 2 diabetiker som de kan ofta lider av dålig cirkulation leder till nervskador och så småningom foten eller benet amputation.
Enligt Huffington Post rapporteras Dorothy Klimis-Zacas ha gjort följande kommentarer:
"Metabolt syndrom är en grupp av riskfaktorer som kännetecknas av fetma, hypertoni (högt blodtryck, inflammation, högt kolesterol, glukos, intolerans och insulin resistens och endoteldysfunktion). Många ämnen i livsmedel har potential att förhindra metabola syndromet, vilket minskar behovet av läkemedel och medicinsk intervention."
Polyfenoler som finns i blåbär kan vara vad som ger dem möjlighet att hjälpa till att hantera typ 2-diabetes och andra typer av metabola förhållanden, som här antioxidant har hittats i tidigare studier att hjälpa reglera utsläpp av socker och sänka blodtrycket.
Mat rik på polyfenoler inkluderar:
rå, ekologisk kakao pulver
mörk choklad (mejeri & sockerfria)
svarta vinbär
hallon
pepparmynta
linfrö
rosmarin
timjan
svarta oliver
Blåbär är mest näringsrika när äts råa och är ofta en bättre typ av frukt för diabetiker eftersom de är hög i fiber. Jag känner så, genom att införliva mer mat rik på näringsämnen som människor kan inte bara förhindra att utveckla typ 2-diabetes, men de samma livsmedel som kan förebygga diabetes bör föreslås att människor som för närvarande lever med diabetes. Dessa livsmedel kan ha samma blodsocker reglerande effekter och skyddande effekter för andra sjukdomar som förekommer i de levande personer med typ 2-diabetes.