Äta nötter har nu varit associerade med en sänkt risk för att utveckla typ 2-diabetes och hjärtsjukdom. I juli 2013 rapporterade i Journal of Research och medicinsk vetenskap om en litterär studie utförd av forskare vid Isfahan University of Medical Sciences i Iran. 58 Studier granskades, och från denna information slutsatsen var att äta...
massor av grönsaker, frukter, nötter, och hela korn, tillsammans med
ett lägre intag av rött kött
skulle kunna minska risken att utveckla typ 2-diabetes.
I April 2013 publicerade tidskriften cirkulation och hjärtsvikt en artikel från University of Alabama i USA. Forskare genomfört en kost studie där kvinnor med hjärtsvikt, och fann att äta grönsaker, nötter och fullkorn sänkte risken för död i villkoret.
Utredare vid Brigham and Women's Hospital och en grupp andra forskningscentra tittat på om nötter kan också vara associerade med lång livslängd. Deras studie rapporterades på i New England Journal of Medicine i November 2013.
mer än 118 000 män och kvinnor ingick i studien.
ingen av deltagarna hade haft cancer, hjärtsjukdom eller stroke.
Över 20 år fann man:
deltagarna som åt nötter sju gånger i veckan hade en lägre risk för död än de som åt mindre mängder av nötter.
personer som åt några nötter hade 13 procent högre risk för död över studietiden än dem som åt nötter varje dag.
Cancer, hjärtsjukdomar och lungsjukdomar var allt lägre i de människor som åt de högsta beloppen för nötter än i dem som åt få eller inga nötter.
Fördelarna med nötter är oftast i deras hälsosamma fetter och magnesium. Magnesium hjälper hantera blodsockernivåerna, medan hälsosamma fetter bidrar till att förebygga hjärtattacker.
1 uns av mandel innehåller 19 procent av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av magnesium som 1,7 mg av omega-3 fettsyror och 3408 mg av omega-6 fettsyror.
ett uns av hackade svarta valnötter innehåller 14% av RDI magnesium, plus 562 mg av omega-3 fettsyror och 9260 mg av omega-6 fettsyror.
ett uns av pekannötter innehåller 9 procent av RDA för magnesium, 278 mg av omega-3 fettsyror och 5482 mg av omega-6 fettsyror.
1 uns av pistagenötter innehåller 14% av RDI för magnesium, tillsammans med 74 mg av omega-3 fettsyror och 3852 mg av omega-6 fettsyror.
Gör en middag sallad med din favorit råa grönsaker och blanda med olivolja och balsamvinäger. Strö över ett uns av hackade nötter. Vad skulle kunna göra en bättre måltid?