Här är några användbara tips för diabetiker som vill dricka gröna smoothies:
Base
Sojamjölk är den mest idealiska bas för diabetiker-vänlig gröna smoothies. Till skillnad från andra populära smoothie baser som mjölk och yoghurt, soy mjölk inte till mättade fetter till drycken. Mättat fett kan öka mängden av dåligt kolesterol i kroppen, ökar risken för hjärtsjukdomar kopplade till diabetes. Om du är allergisk mot soja eller sojamjölk, kan du välja fettfri eller lättmjölk som båda innehåller mindre mättat fett. Om du blir trött av att använda mjölk för dina smoothies, kan du helt enkelt bara lägga renat vatten och lite isbitar för en uppfriskande drink.
Konsistens
Eftersom gröna smoothies används ofta som en måltidsersättning, lägga massor av dieters till andra naturliga ingredienser som nötter, frön och kärnor i deras smoothie recept att lägga sort. Linfrön är den mest idealiska tillägget att använda om du vill ha struktur för din dryck. Linfrön kommer att ge din smoothie med extra fiber och välbehövligt protein. De kommer också ge dig en bra mängd essentiella fettsyror som är kända för att öka high-density lipoprotein nivåerna i blodet. Dessa goda kolesterolet komponenter är kända för att minska risken för hjärtsjukdomar och förebygga lipid blockeringar i artärerna.
Frukter
Många diabetiker slipper äta frukt på grund av deras allmänt söt smak, men frukterna är verkligen lämpliga för diabetiker-vänlig kost så länge de inte förbrukas utöver de rekommenderade portionsstorlekar. Även om de innehåller fruktos, är äpplen, bär, mango, päron och Kiwi säkra att använda för diabetiker-vänlig smoothies eftersom fruktos inte höja kroppens beroende av insulin. Men som hög glykemiskt frukter meloner och ananas samt glukos-rika frukter som apelsiner och vattenmeloner bör undvikas eftersom de direkt kan påverka ditt blodsocker.
Grönsaker
Gröna smoothies är vanligen 60% frukt och 40% grönsaker. Den senare är till för att ge extra vitaminer och mineraler eftersom de är mycket näringsrik. Förutom den långa listan av näringsämnen ger de, grönsaker kan också vara till nytta för diabetiker. De flesta typer av grönsaker är säkra att använda för diabetiker-vänlig smoothies, broccoli, morötter, grönkål, kelp och spenat är mer perfekt ingredienser eftersom de är proppfulla full av fiber. Deras fiberinnehåll hjälper hantera glukosnivåerna i blodet.
Gröna smoothies är för alla att njuta. Så oavsett om du är diabetiker eller inte, kan gröna smoothies vara ingenting annat än bra för dig!