Зеленый чай был связан с пользой для здоровья, такие как предупреждения и борьбы с сахарным диабетом 2 типа, на протяжении многих лет. Исследователи в университете медицинской школы Шлезвиг-Гольштейн в Германии, посмотрел на способность фермента в этот тип чая изменить кортизона на кортизол.
Кортизон — форма гормона, который влияет на организм человека потому, что он не помещается на внешней мембраны клетки. Когда оно изменяется в его активную форму, кортизола, он помещается на наружной клеточной мембраны и может поднять уровень сахара в крови. Кортизола производится в наших надпочечников, чуть выше почки и это нормальный гормон для борьбы с стресс. Уровень сахара в крови поднимаются во время стресса, потому что кортизола и другой гормон стресса борьба, адреналин, также увеличивается.
Лица с заболевание под названием болезнь Кушинга имеют уровень высокого сахара в крови, потому что их тела избыточное количество кортизола.
В январе 2014 года журнале PLoS One сообщает несколько типов молекул, взяты из зеленого чая были добавлены решения фермента, которые превратить кортизона в кортизол. Было установлено, что несколько молекул фермента от делает свою работу.
Из этой информации был сделан вывод, что зеленый чай должен быть полезным в деле предотвращения и контроля диабета 2 типа, потому что он ингибирует фермент изучается и не позволяет безвредно кортизона обратиться к кортизола.
Однажды это может быть можно лечить диабет 2 типа с молекулами фермента борьба, извлеченные из зеленого чая, чтобы снизить уровень кортизола. Это может быть особенно ценным для людей в периоды стресса.
В то же время зеленый чай делает освежающий, -низкокалорийный напиток летом. Для экономии энергии, положить пакетик в стакане или снимите пластиковый кувшин, накройте его и поместите его на открытом воздухе или возле окна, Солнечный. В час или менее вам будет иметь кувшин чая солнца. Если вы не любите горячий чай, добавьте лед для crisper вкус. Или сделать vegan мороженое с матча - мелко молотые или тонкой пудры зеленого чая - бананы, соевое молоко и заменитель сахара. Смотрите YouTube.com для поэтапной демонстрации.
hellogiggles.com имеет рецепт веганское мороженое, с помощью кокосового молока, крем кокосовый, матча и белый ром.
minimalistbaker.com предлагает мороженое от матча, кокосовое молоко, миндальное молоко, даты, кленовый сироп и xanthun резинки.
vegetariantimes.com предлагает, используя зеленый чай в качестве маринада или заменой воды в рецептах выбора, или edamame (сои) блюдо с этого чая и кунжутом.