Eficaz gestão de resíduos na indústria de alimentos é a chave para controlar os custos e mantendo o ROI elevado. O processo começa com o acompanhamento de fluxos de resíduos de alimentos, identificando áreas de melhoria e formulação de uma estratégia eficaz de gestão de resíduos. No entanto, uma vez que os fluxos de resíduos de alimentos de rastreamento pode ser muito demorado, ele é muitas vezes esquecido. Software de gestão de resíduos pode ser uma ferramenta extremamente útil para este processo.
Características de um Software de gestão de resíduos da fabricação de alimentos
Existem inúmeros e diferentes tipos de software de gestão de resíduos disponível no mercado hoje; no entanto, apenas alguns qualificar-se para ser invocada. Software de gestão de resíduos bom irá fornecer-lhe informações precisas e permite que você seja mais produtivo no menor espaço de tempo. A seguir é uma lista dos principais recursos de um software de gestão de resíduos de fabricação de alimentos e algumas considerações-chave que você deve prestar atenção antes de comprar um:
Identificar e diferenciar os diferentes tipos de resíduos - Top 5 tipos de resíduos em uma unidade de fabricação de alimentos - Wrap área, área de make-up, área do forno, área de mistura e outros.
Identificar resíduos pela linha de produção - no caso da instalação tem mais de 1 linha de produção, esta função lhe permitirá identificar qual linha está a ser mais produtiva e que é o mínimo.
Identificar resíduos pela mudança - a capacidade de definir intervalos de mudança diferentes permite identificar quanto cada turno é contribuir para um determinado tipo de resíduos.
Identificar tendências de resíduos durante um período de tempo - a capacidade de modificar os parâmetros de data e hora para gerar diferentes tipos de relatórios é fundamental para uma análise completa e rápida dos fluxos de resíduos e resíduos de linhas.
Gerenciar o transporte - ele deve controlar os dados de fluxo de resíduos da fabricação de linha à disposição.
Níveis de acesso - que deve oferecer diferentes níveis de acesso para o operador de chão, bem como a equipe de gestão. Isso permitirá que o assoalho operadores e gestores de tanto ser proativo sobre como fazer um esforço consciente para atingir as metas de redução de resíduos de longo prazo.
Equipamento - a maioria dos softwares de gestão de resíduos vem com seu próprio hardware especializado. Você deve perguntar antecipadamente sobre os custos adicionais associados com o hardware, se for o caso.
Inicial custos de implementação - idealmente os custos de implementação inicial devem ser uma parte do preço do software.
Sustentabilidade
Adequado acompanhamento e relatórios de resíduos da fabricação ajudam qualquer organização com o fácil acesso aos dados críticos que necessitam para identificar potenciais oportunidades de redução de custos de fabricação de processamento de alimentos. Custos reduzidos de produção permitem produzir o mesmo produto, usando menos recursos e, assim, dando-lhe a vantagem sobre a concorrência e ajudá-lo a atingir níveis mais elevados de sustentabilidade. Menos resíduos também iriam contribuir para maior moral dos funcionários com condições de trabalho mais limpos e mais seguros. Comece identificando sua hoje os resíduos de processamento de alimentos e poupar dinheiro!