Um estudo recente encontrou comer amoras crus pode ajudar a doenças como a diabetes tipo 2, doenças cardíacas e obesidade. Pessoas com diabetes tipo 2 não apenas sofrem com açúcar elevado no sangue: eles muitas vezes passar a desenvolver doenças cardíacas e muitas vezes pode ser excesso de peso - por isso é muito promissor notícias.
Este estudo específico foi realizado em ratos obesos na Universidade do Maine. Os ratos foram alimentados com uma dieta de mirtilos - aproximadamente 2 xícaras por dia.
Os resultados mostraram mirtilos foram capazes de ser positivamente eficaz na síndrome metabólica. A síndrome metabólica é o nome de um grupo de doenças enquadram - doenças tais como:
Diabetes tipo 2,
doença cardíaca, e
obesidade,
em vez de ser uma doença específica por conta própria.
A equipe de pesquisa, co-autoria por Dorothy Klimis-Zacas, também encontrado mirtilos especificamente melhoraram o relaxamento e a constrição dos vasos sanguíneos - a função endotelial, que é o que então tinha um efeito positivo sobre a circulação sanguínea e pressão arterial.
Novamente, isto é muito importante para os diabéticos tipo 2 como eles podem muitas vezes sofrem de má circulação, levando a danos nos nervos e, eventualmente, amputação de pé ou perna.
De acordo com o Huffington Post, Dorothy Klimis-Zacas é relatado para ter feito as seguintes observações:
"A síndrome metabólica é um grupo de fatores de risco, caracterizada por obesidade, hipertensão (pressão arterial alta, inflamação, colesterol alto, glicose intolerância e resistência à insulina e disfunção endotelial). Muitas substâncias encontradas nos alimentos têm o potencial de prevenir a síndrome metabólica, reduzindo assim a necessidade de medicação e intervenção médica".
Os polifenóis encontrados em mirtilos podem ser o que lhes dá a capacidade para ajudar a gerenciar o diabetes tipo 2 e outros tipos de condições metabólicas, como este antioxidante foi encontrado em estudos anteriores que ajudam a regular a liberação de açúcar e baixa pressão arterial.
Alimentos ricos em polifenóis, incluem:
pó de cacau cru, orgânico
chocolate escuro (lácteos & sem açúcar)
Groselhas
framboesas
hortelã-pimenta
semente de linhaça
alecrim
tomilho
azeitonas pretas
Mirtilos são mais nutritivos quando comidos crus e são muitas vezes um tipo melhor de fruta para diabéticos, porque eles são ricos em fibra. Então, sinto-me ao incorporar mais alimentos ricos em nutrientes que as pessoas podem não só impedir a desenvolver diabetes tipo 2, mas os mesmos alimentos que podem prevenir a diabetes devem ser sugeridos para as pessoas que atualmente vivem com diabetes. Estes alimentos podem ter os mesmos efeitos de regulação de açúcar no sangue e efeitos protetores para outras doenças que ocorrem nessas pessoas vivendo com diabetes tipo 2.