O diabetes é uma doença complexa, na qual o corpo não metabolizar carboidratos e gorduras corretamente. Até agora a maioria dos esforços para controlar a doença têm-se centrado no metabolismo dos carboidratos. Os investigadores no B J Medical em Maharashtra, na Índia, estudaram os efeitos do ácido alfa lipóico, outros ácidos graxos de ômega-3 e vitamina E, uma vitamina lipossolúvel, no controle do diabetes tipo 2.
Seu estudo, relatado nos anais da medicina e pesquisa científica em saúde, em julho de 2013, incluiu 104 participantes com diabetes tipo 2. Cada diabético foi tratado com:
ácido alfa-lipóico,
outros ácidos graxos de ômega 3,
vitamina E, ou
um placebo.
Após 90 dias de HbA1c percentagens foram reduzidas em todos os grupos, exceto o grupo de placebo. Açúcares de sangue de jejum foram também diminuiu ligeiramente.
Nesses resultados, concluiu-se o ácido alfa-lipóico, ácido graxo ômega-3 e vitamina E podem ser usados para melhorar a sensibilidade à insulina e metabolismo das gorduras, produzindo o melhor controle da diabetes tipo 2.
Ácidos graxos ômega-3 incluem ácido alfa-lipóico, ácido docosahexaenóico e ácido eicosapentaenóico. Estes antioxidantes são chamados de gorduras essenciais porque o corpo não pode fazê-los do zero.
Boas fontes de ácido alfa-lipóico incluem:
brócolis,
fermento,
espinafre,
óleo de semente de linho, e
batatas.
Ácido alfa-lipóico já foi aprovado para uso na Alemanha - é usado no tratamento da neuropatia diabética, ou dor, formigamento e dormência nas mãos e nos pés.
Ácido alfa-lipóico pode ser convertido para qualquer das outras gorduras omega-3 no corpo, embora fatores tais como açúcar elevado no sangue ou certos genes fazem essa conversão não confiável óleo das algas é uma boa fonte de ácido docosahexaenóico e ácido eicosapentaenóico. Peixe é frequentemente recomendada para gorduras omega-3, mas o peixe realmente levá-los a partir de algas. Comer algas fornece ômega-gorduras sem o mercúrio.
A vitamina E é outro antioxidante. Fontes de alimentos incluem:
cereais enriquecidos,
frutas,
vegetais de folhas verdes tais como espinafre, nozes, óleos de nozes,
óleos vegetais, como milho, de girassol, cártamo, soja e girassol, óleo de argan, azeite, óleo de gérmen de trigo, e
grãos integrais.
Não há nenhuma quantidade estabelecida de gorduras omega-3 que devem receber as pessoas. Diária recomendada (RDA) para a vitamina E para pessoas 14 anos de idade ou mais é de 15 mg.
muitos cereais enriquecidos tem mais de 15 mg de vitamina E por porção. A quantidade exata pode ser facilmente obtida a informação nutricional na parte de trás da caixa.
uma salada de espinafre com quatro xícaras de espinafre fornece 12% da RDA do espinafre sozinho... Jogue em uma onça de amêndoas fatiadas para 36 por cento. Uma colher de sopa de azeite de oliva irá fornecer outros 10 por cento.