Muito pouca discordância existente entre cientistas e pesquisadores sobre a necessidade de limitar a ingestão de gordura! Todos concordam que você deve comer não mais de 30 por cento de sua dieta como gorduras. Como com a proteína, o tipo de gordura que você come precisa ser considerado bem como a quantidade.
Gordura dietética vem em várias formas:
Gordura saturada é o tipo de gordura que vem principalmente de fontes animais. Por exemplo, a manteiga é composta de gordura saturada. Bacon, creme, queijo, doces, bolos, biscoitos e chocolate são outros exemplos que contêm gordura saturada. Existem dois animais não-fontes de gordura saturada: azeite de dendê e leite de coco. Comer muita gordura saturada aumenta o nível de colesterol no sangue.
Gordura insaturada provém de fontes vegetais, como nozes e sementes. Ele vem em várias formas:
um) gordura monoinsaturada não aumenta o colesterol. Abacate, óleo de oliva, óleo de canola, oliva e canola spreads são exemplos. O óleo de nozes como amêndoas e amendoins é monoinsaturada.
b) poliinsaturada gordura também não aumenta o colesterol, mas provoca uma redução no colesterol HDL ou bom. São exemplos de gorduras poliinsaturadas macias gorduras e óleos, como o girassol, soja, óleo de gergelim, peixes oleosos (truta) e propagação de girassol.
Proteção contra doenças cardíacas vem incluindo ácidos graxos essenciais, encontrados em óleos de peixe, em sua dieta. Se você não gosta de peixe ou não posso comer o necessário 02:58 serve de a cada semana, cápsulas de óleo de peixe são um bom substituto. Certifica-te que ao comprar as cápsulas que contêm quantidades suficientes dos dois ingredientes ativos (EPA) e (DHA). Diabetologistas recomendado que você tomar entre 1.200 miligramas e 3.000 mg de uma combinação destes ingredientes ativos cada dia. Para facilitar as coisas, muitas formulações de óleo de peixe são agora concentrada, ou seja, você só precisa tomar uma ou duas cápsulas por dia para chegar as 1.200 miligramas por alvo do dia.
Ficando bastante vitaminas, minerais e água
Sua dieta deve conter suficiente de vitaminas e minerais para uma boa saúde, mas a quantidade que você precisa pode ser menos do que você pensa. Se você comer uma dieta equilibrada que vem de diferentes alimentos, você geralmente tem bastante vitaminas para suas necessidades diárias.
1. Vitamina r: necessário para o crescimento e desenvolvimento, função imune, ossos e pele saudável; ajuda com visão noturna. Encontrado em ovos, peixes gordos, produtos lácteos, legumes laranja e verdes e frutas laranja.
2. Vitamina B1: converte carboidratos em energia. Encontrado em cereais integrais, carne, peixe, nozes e levedura extraem.
3. Vitamina B2: necessária para liberar a energia do alimento. Encontrado no leite, queijo, peixe, amêndoas, ovos, vegetais verdes e cereais fortificados.
4. Vitamina B12: mantém as células vermelhas do sangue e o sistema nervoso saudável. Encontrado em alimentos de origem Animal; por exemplo, carne, frutos do mar, ovos.
5. Vitamina c: ajuda a manter os tecidos de suporte. Encontrados em frutas e vegetais; por exemplo, tomate e pimento.
6. Vitamina d: ajuda na absorção de cálcio. Encontrados em peixes oleosos, gema de ovo e leite fortificado. Também fez na pele quando exposta ao sol, embora este processo diminui à medida que envelhecemos.
Minerais também são ingredientes-chave de uma dieta saudável. A maioria é necessários em pequenas quantidades, que, com poucas exceções, são facilmente consumidas de uma dieta equilibrada. Estes minerais essenciais são os seguintes:
1. Cálcio, fósforo e magnésio constroem ossos e dentes. Leite e outros produtos lácteos fornecem a abundância destes minerais, mas a evidência sugere que as pessoas não estão ficando bastante cálcio. As mulheres grávidas e a amamentação as mães devem ter 1.000 miligramas, particularmente em três meses finais da gravidez e durante todo o período de amamentação.
2. O iodo é essencial para a produção de hormônios da tireóide. Iodo é muitas vezes adicionado ao sal para assegurar que as pessoas se cansam disso. Em muitas áreas do mundo onde o iodo não é encontrado no solo, as pessoas sofrem muito grandes glândulas tireóide, conhecidas como bócio.
3. O ferro é essencial para células vermelhas do sangue. Ferro provém de carnes vermelhas e cereais enriquecidos com ferro. Vegetais de folhas verdes fornecem pequenas quantidades de ferro; no entanto, não é em um formulário que é facilmente absorvido pelo organismo.
A água é o último nutriente importante, mas é de modo nenhum a menos importante. Seu corpo é feito de 60 por cento água e todos os nutrientes em seu corpo são dissolvidos nela. Você precisa beber cerca de seis a oito copos, ou um ano e meio a dois litros de líquido por dia, mais se o tempo estiver muito quente, ou você está se exercitando muito. Sua sede lhe dirá quanto você precisa.