De acordo com cientistas centro do departamento de agricultura de nutrição humana, comer certos alimentos poderia ajudar a prevenir o desenvolvimento de diabetes tipo 2. Moléculas chamadas flavonóis têm sido implicadas no metabolismo do açúcar, e os investigadores partiram para descobrir qual o efeito desses flavonóides podem ter em uma população humana.
Seu estudo, publicado no Journal of Nutrition, em julho de 2013, olhou para a dieta e o desenvolvimento de diabetes tipo 2 em 2915 participantes durante um período de quase 12 anos. Foi encontrado para cada aumento de 2.5-fold em flavonóis em suas dietas, os participantes tiveram um 26% menos chance de desenvolver diabetes tipo 2.
A partir dessas informações concluiu-se há uma possível relação entre comer alimentos ricos em flavonóis e evitando o desenvolvimento de diabetes tipo 2.
Flavonóis são entre os fitoquímicos e classificam-se entre os flavonóides. Eles servem como antioxidantes, ou seja, que eles protegem seu corpo de reações de oxidação, tomando os radicais livres. Os radicais livres são pensados para causar o envelhecimento e morte celular.
As três nutricionistas flavonóis estudaram a maioria são:
quercetina,
Kaempferol, e
miricetina.
Alimentos ricos em flavonóis incluem:
alface,
cebola amarela,
couve,
alho-poró,
tomate cereja,
brócolis,
maçãs,
chá preto ou verde,
uvas pretas ou vermelhas,
cacau,
cerejas,
Cranberries,
branco de passas de Corinto, e
mirtilos.
O cacau de fato está na lista significa um pouco de chocolate uma vez em um tempo é bom para você, mas não é uma licença para ir ao mar nos doces. Confeitos de chocolate são ricos em açúcar e gordura e excesso de gordura pode contribuir para o desenvolvimento de diabetes, bem como outros problemas de saúde.
Congelar as uvas para um lanche saudável; Então, eles parecem mais doces do que à temperatura ambiente. Role suas uvas congeladas em stevia para uma elegante festa comida servida em uma tigela de vidro.
Uma maçã por dia poderia manter afastado o endocrinologista. De acordo com a Universidade da Califórnia em mulheres de Davis, Califórnia, que comeram uma maçã por dia tinha 28% menos risco de desenvolver diabetes do que as mulheres que não fizeram. Toda maçãs são recomendadas sobre o suco de maçã porque toda maçãs contêm mais fibras.
Alface é o ingrediente principal na maioria das saladas. Pique cebola brócolis e amarelo e alguns de seus vegetais crus favoritos. Sirva com uma pitada de cranberries secas ou top com um tomate cereja.
Faça sol chá com um saco de folhas de chá preto e dois sacos de folhas de chá verde em uma jarra transparente ou jarra de água. Coloque o recipiente lá fora no sol e trazê-lo quando o chá é escuro o suficiente para o seu gosto. Esfriar e adicionar adoçante artificial, se desejado. Adicione um pouco de limão para o sabor e a vitamina c.
Fazer uma salada de frutas com o resto da fruta na lista. Misture o suco de limão, raspas de limão, hortelã e uma colher de sopa de mel junto para um curativo