Nutrição como medicamento só tenho mais apoio, desta vez de um novo estudo sobre canela em diabetes, publicado no jornal internacional de medicina preventiva em setembro de 2012.
Pesquisadores do departamento de nutrição na Universidade de Teerã, no Irã atribuído 22 pessoas diagnosticadas com diabetes tipo 2 para receber 3 gramas de um suplemento de canela por dia durante 8 semanas e comparou-os com 22 pacientes com diabetes tipo 2 tomando um placebo.
Canela realmente estimula a produção de enzimas de queima de glicose e aumenta a eficácia da insulina, de acordo com o USDA Beltsville humanos Nutrition Research Center em Maryland, nos Estados Unidos.
Os diabéticos tratados com canela mostraram níveis abaixados do:
açúcar no sangue,
gorduras do sangue,
peso, e
massa gorda
no final de 8 semanas, enquanto os diabéticos tomar um placebo não mostrou nenhuma mudança.
A partir dessas informações, conclui-se canela poderia ser um pouco útil no tratamento de diabetes tipo 2.
A maioria dos estudos anteriores em canela e diabetes têm demonstrado resultados semelhantes. Em abril de 2012, o jornal patentes recentes em alimentos, nutrição e agricultura relatou os resultados de uma revisão de literatura realizada na Universidade de Rhode Island, nos Estados Unidos. A revisão encontrou a maioria dos estudos sobre canela-associados a níveis de açúcar no sangue baixou.
Uma colher de chá de canela pesos 2,756 gramas, um pouco menos do que a quantidade dada aos participantes tratados no estudo. Polvilhar um amontoado de colher de chá de canela em seu mingau de aveia pela manhã lhe daria aproximadamente a mesma quantidade de canela. Ou tente fazer guisado marroquino de vegetais, de acordo com o site ChefMD. A receita inclui caldo de legumes, batata doce, pimentão, passas, pimenta, cominho, páprica, açafrão, canela, arroz integral, amêndoas e coentro. Greenkitchenstories.com oferece uma receita para canela assada legumes, que chama de couve-flor, cenouras, pastinaga, batata doce, alho, canela em pó, paus de canela e azeite.
O site: Humanesociety.org The sugere fazer assado de Cinnamon-Spiced vegetal com cuscuz, com cebolinha, pimentão vermelho, batata doce, abóbora, coentro, cominho em pó, no solo, canela e óleo. SparkPeople.com recomenda fazer chá de canela gelado com saquinhos de chá, paus de canela, água e gelo.
Não gosta do sabor da canela? Cápsulas de canela também estão disponíveis. Consulte seu local de alimentos de saúde armazenar ou verificar on-line.
No futuro poderia ser possível comprar farinha de soja com nutrientes de canela. Pesquisadores da Universidade de Rutgers, em Nova Jersey, Estados Unidos, desenvolveram a farinha de soja com extratos de canela. Quando a farinha foi alimentada aos ratos obesos com açúcar elevado no sangue, seus níveis de açúcar no sangue desceram. O estudo foi publicado em dezembro de 2012 na revista Food Chemistry.