Cerveja é uma das bebidas favoritas da América. Milhões de consumidores bebem esta bebida todos os dias e consumo é especialmente alto em eventos desportivos, concertos e outras atividades que atraem grandes multidões de pessoas. Enquanto muitas pessoas fazem esta bebida em casa o método mais comum de produção ocorre em cervejarias.
Há uma variedade de bebidas que são feitas em várias cervejarias no mundo inteiro. Alguns destes recursos acreditoem em ser verde e tentam se certificar de que suas práticas são ambientalmente amigáveis. Algumas empresas têm ido tão longe quanto contratar coordenadores ambientais para ajudar com este processo. Seu trabalho envolve supervisão que resíduos de produtos da empresa são reduzidos e reutilizados ou reciclados quando possível. Alguns destes produtos de resíduos podem incluir vidro, óleo, papelão, papel, metal, cortiça e plástico.
Muitas cervejarias tentam garantir que seu processo seja tão ecologicamente e recursos eficientes quanto possível. Muitos dos resíduos que incluem flores de lúpulo, várias bagas e grão irradiado são dadas aos agricultores locais para que eles podem reutilizá-lo como alimento para gado. Sacos de malte que são feitos de nylon são frequentemente recolhidos após o uso de sacos de areia, jardinagem e eco-construção. Os batoques de madeira que são usados para lacrar os barris são então lascou e transformados em adubo, que tem uma tonelada de nutrientes e é ótimo para jardinagem. Paletes, que são usados frequentemente para o transporte de barris de cerveja são retornados de vários distribuidores e são reutilizados. Muitas instalações usam cinco baldes de galão para segurar uma variedade de produtos, incluindo produtos de limpeza e produtos de frutas. Esses baldes são muitas vezes reutilizados em pubs para reciclar óleo e cacos de vidro. Muitos barris são comprados de outras instalações ou unidades industriais de reciclagem.
Há uma variedade de produtos feitos diariamente em milhares de cervejarias em todo o mundo. Dependendo da localização algumas instalações podem produzir em qualquer lugar de 1.500 para quase 10.000 barris por ano. Muitas instalações tem seus pilares que eles produzem regularmente, mas eles também serão ofício lotes menores de suas próprias misturas originais. Isso permite que algumas pessoas realmente ser criativo e criar algo com um sabor único. Além da tradicional cerveja muitas instalações também fazem uma variedade de ales e lagers. Existem também muitas variedades para discutir em detalhe, mas alguns que estão se tornando muito popular são cervejas de fruta que permitem que as pessoas adicionem apenas sobre qualquer tipo de fruta que eles querem e cervejas de trigo. Cerveja de trigo foi em um ponto quase extinto no século XIX, mas está fazendo um grande retorno.
A maioria das cervejarias são divididas em seções, com cada seção que está sendo dedicada a uma parte específica do processo. Há nove passos no total para o processo de fabricação de cerveja. Estas etapas incluem que malting, moagem, trituração, lautering, fervura, fermentação, condicionamento, filtragem e enchimento. Enquanto o processo é basicamente o mesmo, as instalações podem diferir no tamanho devido ao tipo de produto que eles estão produzindo e a quantidade que eles produzem anualmente.
Não importa que tipo de cerveja que você optar por consumir, você pode ter certeza de que foi produzido em uma instalação com muito cuidado. Uma vez que o produto é entregue tudo que sobrou para o consumidor a fazer é aproveitar!