Não importa que tipo de evento que você quer colocar juntos, se você planeja ter refrescos e, em seguida, você precisa levar algum tempo para escolher os fornecedores certo. Mesmo que você pode estar tentando economizar dinheiro e manter suas despesas para baixo, você não pode ir com a opção mais barata, especialmente se você não tiver feito qualquer investigação. Se você pegar essa chance e servir seus convidados alguns horrível degustação de comida, você não só vai doer sua reputação como um planejador, você pode acabar com algumas responsabilidades também. Poupe-se a problemas e iniciar a triagem de provedores diferentes alimentos para que seu evento pode funcionar lisamente.
Muitas pessoas assumem que eles podem simplesmente ir fora de publicidade boca a boca a fim de escolher os melhores fornecedores. O que eles não percebem é que todos têm diferentes gostos e expectativas. Você tem a tela suas próprias companhias, porque seu nível de expectativas e necessidades não pode ser algo que uma empresa que nosso amigo usado pode fornecer. Para não mencionar, você precisa ter em mente o tipo de evento que você está hospedando. Se seu evento é um elegante e elegante, então você deve fazer seu melhor para evitar as companhias que se especializam em alimentos que exigem seus convidados comer com as mãos.
Existem diferentes tipos de fornecedores de lá para você escolher. Pense sobre os alimentos que deseja ser servido em seus eventos. Você quer a companhia que você escolher para fornecer trabalhadores para servir a comida também, ou você quer tê-lo arranjado em estilo buffet? Quanto dinheiro você está disposto a gastar em uma boa empresa de catering? Estas são todas as perguntas que você precisa fazer a mesma cada vez que você vai e encontrar com um cliente em potencial.
Reputação é importante em qualquer indústria, e quando se trata de restauração colectiva, reputação pode dizer muito do que você pode esperar. Tente se certificar de que quaisquer clientes que você está pensando em tem uma reputação grande e verificável. Verifique site do Better Business Bureau e veja se você pode encontrar se há alguma reclamação sobre esses serviços, descobrir exatamente o que eram e o que foi feito para resolvê-los. Mesmo que você não deve basear sua decisão final fora esses resultados, eles podem ajudar a apontar na direção certa e poupar-lhe tempo, enquanto você está escolhendo os fornecedores de comida.
Depois de ter encontrado fornecedores que você deseja usar para o seu evento, trabalha com eles para elaborar um menu que é atraente para todos os seus convidados. Verifique se você tem duas ou três opções de refeição, e que essas opções incluem algo para vegetarianos e pessoas que têm alergias de alimento do shell. Não se esqueça de provar os pratos bem antes da confirma-los como seu menu para o seu evento. Dessa forma, se precisam de quaisquer alterações feitas, pode ser feitos sem causar qualquer inconveniência a você ou os fornecedores de comida.