HVORFOR HOMARO CANTU ER EKSTRAORDINÆRE
Homaro Cantu er en kokk som ikke regnes bare for sitt arbeid på kjøkkenet, men like så med hans prestasjoner i laboratoriet. Han har satt øynene på å hjelpe til slutt sult ved å utvikle måter å endre måten vi spiser. Hvis vi kan lure vår smak knopper, kan så vi bare være ett skritt fra å leve et sunnere og fyldigere liv.
OPPRETTE OPPSKRIFTER MED MIRAKEL BERRY
De fleste folk viker unna grønnsaker, spesielt barn, så de ikke smaker nesten like god som frites og hamburger. Matprodusenter laden sine produkter med konfekt sukker og tilsetningsstoffer for å gjøre dem mer tiltalende for vår smak knopper. Hva om på samme måte, vi lure våre smaksløker slik at det er bare ville faktisk smake flavorful? Med hjelp av mirakel berry, har Homaro vært å lage bølger for å endre folks holdning til mat.
Med mirakel berry, som bare vokser i Afrika og distribuert av mberry © Homaro kan mote en brus uten å legge til sukker, noen ørkenen sans søtningsmiddel, og en velsmakende rett ut av kaktus og andre rare planter som vokser i bakgården uten mye Stell. Selvsagt hjelper det at han er en god kokk.
REVOLUSJONERENDE NÆRINGSMIDDELINDUSTRIEN MED OPPFINNELSER
Homaro spøkt en gang om å være en Google kjemiker. Hva han tilbyr i sitt laboratorium ved iNG og Moto alle komme ut av idédugnader med sitt team. Akkurat som på Charlie griselabber, kjøkkenet på iNG og Moto travelhet handling. Den eneste forskjellen er iNG og Moto, kjøkkensjefen er ute å få hans stab å tenke så gal som mulig. Noe vanlig eller uoriginale bli skrotet.
Resultatet av denne kulturen er matvarer som nacho dessert, spiselige cubanske sigarer og hamburger patty minus kua. Ingenting er umulig i deres kjøkken, selv verden sult. Homaro er positivt at hvis dyrket og styrte mot riktig retning, fremtidige maten kan eliminere "mat mangel."
Det er ganske akseptabelt å komme fra en oppfinner av en mat replikator, en vitenskap som Pixar bare kan drømme om i deres "Skyet med en sjanse til kjøttboller" foretak. Homaro har ventende patenter inkludert interaktive kjøkkenutstyr, en polymer boksen og mange andre ufattelige innretninger.
Han skaper ikke bare å gjøre noe nytt, men med et mål i tankene til å løse problemer som sult og global oppvarming. Hans design var utstilt på "fôring lyst, Design og verktøy i tabellen, 1500-2005" av Smithsonian Institution's Cooper-Hewitt National Design Museum og han ble omtalt i CNNS neste listen. Han har utgitt "The mirakel Berry kosthold Cookbook" som var en drøm. "Moto kokeboken" er nå i verk.
GRUNNER HVORFOR HOMARO CANTU ER EKSTRAORDINÆRE
1. Han er kjøkkensjefen på Moto Restaurant, en restaurant kjent for sin bruk av ny teknologi for å forbedre matopplevelse.
2. Han etablerte iNG, en annen restaurant som Moto i sin bruk av teknologi for å gi ny mening til mat.
3. Han jobber med å bestemme hvordan mirakel berry, en frukt som kan gjøre sur smak søt og bitter smak bedre, kan brukes til slutt sult ved å lage mat anses uspiselige del av menneskets kosthold.
4. Han har 12 patentsøknader. Noen av hans oppfinnelser er boksen polymer som kan redusere CO2 og vår bruk av drivstoff når matlaging, interaktive redskaper som kan brukes til å levere mat i rommet, og spiselig papir som selvfølgelig lagrer trær fom å få kuttet.
5. Han utvikler alt i Cantu design, en fast grunnla han selv.
6. Han vert fremtiden mat med Ben Roche.
7. Han skrev "The mirakel Berry kosthold Cookbook" og nå skriver "Moto kokeboken."
8. Hans design var utstilt på "fôring ønske, Design og verktøy for tabellen 1500-2005" av Smithsonian Institution's Cooper-Hewitt National Design Museum.
9. Han ble omtalt i CNNS neste listen.
10. Han pleide å være hjemløse forvandlet seg til en slags en endring-maker.