Samme grønnsakene dominere kjøleskapet? Med litt dybdekunnskap kan du enkelt forvandle din favoritt familie oppskrifter i sunn og deilig diabetes-bekjempelse retter.
En av må ha grønnsaker som skal inkluderes i diabetiker eating plan er brokkoli. Rik på antioksidanter, i kosttilskudd fiber og høy i vitamin C, det er en ikke gå glipp av mat for de som søker optimal helse. Og fiber i brokkoli ikke øker blodsukkeret, men vil hjelpe kontroll blodsukker pigger.
Når det er sagt, mange mennesker ikke spise brokkoli så ofte som de skal fordi de bare ikke vet hvordan å forberede det så de nyte smaken.
Hvis du får litt kreativ selv og komme opp med noen oppskrifter som legge til smaken uten å ødelegge ernæringsmessige godhet denne maten har å tilby, har du en vinn-vinn situasjon på hendene. Spise å forhindre eller kontrollere Type 2 diabetes behøver ikke bety deprivasjon...
1. Dampet brokkoli med smeltet lite fett Cheddar. Mens folk flest tenker alle ost må unngås, hvis du velger en lavere fett ost og sørg for å holde størrelsen på servering i sjakk, kan du sikkert inkludere dette i din diabetiker diett fra tid til annen.
Og når det gjelder brokkoli, ost er en perfekt match.
Bare damp brokkoli med en dampbåt og deretter smelte noen lav-fett ost i mikrobølgeovnen. Rør i litt melk hvis du ønsker det å være en tynnere konsistens og deretter duskregn over brokkoli.
Kaste og tjene.
2. brokkoli-Mandarin salat. Brokkoli mandarin salat er en annen stor gå-til hvis du foretrekker brokkoli ukokt. For dette, kuttet brokkoli i små buketter og bland med mandarin orange segmenter og noen terninger rød løk.
I en annen bolle, kombinere like deler lav-fett majones og eddik, legge litt mandarin juice og stevia for sødme.
Duskregn over brokkoli, kaste, og deretter topp med noen slivered mandler og tørket tyttebær.
Dette næringsstoffet pakket salat smaker godt sammen med noen proteinkilde.
3. rå brokkoli med høy Protein dukkert. Til slutt kan du også tjene brokkoli rå med en høy protein dukkert også. Gjøre dip ved å kombinere magre gresk yoghurt med noen lav-fett majones eller rømme - uansett hva du foretrekker.
Legg i en liten mengde hakket dill og skiver hvitløk og rør - og du er klar å gå. Dette er et langt bedre alternativ enn enten kjøpe et fettrikt forberedt dip eller bruke en dukkert krydder pakke, som vil bli lastet med natrium.
Så neste gang du forbereder et måltid, vurdere disse deilige brokkoli side-retter. Du ikke gå glipp hva denne vegetabilsk har å tilby.