Spise nøtter har nå vært knyttet til en redusert risiko for å utvikle Type 2 diabetes og hjertesykdommer. I juli 2013 rapporterte Journal for forskning og medisinsk vitenskap om en litterær studie utført av forskere ved Isfahan universitetet av medisinske basalfag i Iran. Femti-åtte studier ble gjennomgått, og fra denne informasjonen det ble konkludert med at spise...
rikelig av grønnsaker, frukt, nøtter, og hele korn, sammen med
et lavere inntak av rødt kjøtt
kan redusere risikoen for å utvikle Type 2 diabetes.
I April 2013 publisert tidsskriftet Circulation og hjertesvikt en artikkel fra University of Alabama i USA. Forskere utført en kosttilskudd studie som involverer kvinner med hjertesvikt, og fant at spise grønnsaker, nøtter og hele korn senket risiko for død fra tilstanden.
Etterforskerne ved Brigham and Women's Hospital og en gruppe av andre forskningssentrene så på om nøtter kan også være knyttet til levetid. Studiet ble rapportert på i New England Journal of Medicine i November 2013.
flere 118,000 menn og kvinner ble inkludert i studien.
ingen av deltakerne hadde hatt kreft, hjertesykdom og hjerneslag.
I løpet av 20 år ble det funnet:
deltakerne som spiste nøtter sju ganger i uken hadde en lavere risiko for død enn de som spiste mindre mengder nøtter.
personer som spiste ingen nøtter hadde en 13 prosent høyere risiko for død over studietiden enn de som spiste nøtter hver dag.
Kreft, hjertesykdom og lungesykdom var alle lavere i personer som spiste den høyeste mengden nøtter enn i de som spiste få eller ingen nøtter.
Fordelene av nøtter er i deres sunn fett og magnesium. Magnesium er hjelpsom inne driverselskap blodsukker, mens sunn fett bidrar til å forhindre hjerteinfarkt.
1 unse av mandler inneholder 19 prosent av det anbefalte daglige rasjon (RDA) av magnesium, samt 1,7 mg av omega-3 fettsyrer og 3408 mg av omega-6 fettsyrer.
en unse av svart hakkede inneholder 14 prosent av RDA for magnesium, pluss 562 mg av omega-3 fettsyrer og 9260 mg av omega-6 fettsyrer.
en unse pekannøtter inneholder 9 prosent av RDA for magnesium, 278 mg av omega-3 fettsyrer og 5482 mg av omega-6 fettsyrer.
1 unse av pistachio nøtter inneholder 14 prosent av RDA for magnesium, sammen med 74 mg av omega-3 fettsyrer og 3852 mg av omega-6 fettsyrer.
Lage en middag salat med dine favoritt rå grønnsaker og kaste med olivenolje og balsamicoeddik. Dryss med en unse av hakkede nøtter. Hva det kan gjøre et bedre måltid?