Hasselnøtter har vist seg å forbedre fettinnholdet i blodet til friske mennesker og de med mye fett i blodet. Forskere ved Teheran universitet av medisinske basalfag i Iran så på bruk av hasselnøtter å senke blodsukkeret og forbedre kolesterolet og blod fett i folk som har blitt diagnostisert med Type 2 diabetes.
Studiet, rapportert i Journal for forskning medisinsk vitenskap i April 2013, inkludert 50 Type 2 diabetikere, som ble tilfeldig delt inn i to grupper...
en gruppe fikk 10 prosent av sine kalorier i hasselnøtter,
mens den andre gruppen ikke.
På slutten av 8 ukers periode hadde hasselnøtt gruppen betydelig lavere blod nivåer av HDL-C, kolesterol ansvarlig for tilstopping arteriene, enn gruppen ikke-hasselnøtt. Hasselnøtt gruppen hadde bare litt lavere nivåer av blod fett og to gruppene gjennomsnittlig faste blod sukker nivåer var de samme.
Fra disse resultatene det ble konkludert med hasselnøtter å spise plan Type 2 kan diabetikere bidra til å redusere sine HDL-C.
En unse av hasselnøtter gir...
24,4 mg av omega-3 fettsyrer og 21 prosent av det anbefalte daglige rasjon (RDA) for vitamin E, noe som kan forklare deres god effekt på kolesterol.
At unse gir også...
12 prosent av RDA for Thiamin,
et B-vitamin
7 prosent av RDA på jern,
11 prosent av RDA for fiber,
men se opp for kalorier. Det er 176 av dem i 1 unse.
Yummly.com har en oppskrift for å lage en salat med rosa grapefrukt, rødløk, sitronsaft, fettfri yoghurt (erstatning vegan yoghurt), olivenolje, kosher salt, sort pepper, kale og hasselnøtter. Det samme området foreslår å lage din egen müsli fra banan, apple, paranøtter, hasselnøtter, mandler, datoer, rosiner, bringebær og flak kokos. Bruk med måte som topping på salaten eller korn.
Hasselnøtter har vært dyrket så tidlig som 9000 år siden i Skottland, England og Irland. Hjem gartnere dyrke vanligvis hasselnøtt trær fra saplings. Et stort antall varianter er tilgjengelige, og lokale barnehager vet hvilke stammer er ideelle for deres område...
saplings skal plantes i hull delvis fylt med løs skitt.
små trær røtter bør holdes fuktig for den første måneden. Etter at daglig vanning er ikke nødvendig bortsett fra i tider med ekstrem varme og tørke.
trærne pleier å vokse buskete og nye saplings skal trimmes for å oppmuntre trær til å produsere mer nøtter.
to trær må være plantet i nærheten av hverandre for å produsere nøtter, siden de må være cross-fertilized.
tiden fra plante til trærne produsere nøtter er fire år.