Det er en av de tre pilarene i diabeteskontroll kosthold er en viktig del av Type 2 diabetes. De andre to pilarene er trening og, om nødvendig, medisinering. Problemet oppstår når diabetikere er ikke helt sikker på hva som anses å være et dårlig mat valg. Eller de tror visse matvarer ikke er så ille som de virkelig er. I begge tilfeller kan det være skadelig for deres tilstand.
Franske frites er en av de vanligste rask mat som vi forbruker. De holder også æren av å være en av de verste foods for en Type 2 diabetiker. De er lastet med mettet fett, kalorier, og så er det enorme carb innholdet. Alle disse gjøre dem noe som bør bare sporadisk henga i.
Hamburgere er også pakket med mettet fett - selv de som er laget av magre kjøttdeig. I tillegg har du vurdere boller - som er vanligvis hvit- og at diverse sauser som følger hamburgere. Imidlertid kan hamburgere fortsatt nytes regelmessig så lenge de er magert, med hele hvete boller og ved hjelp av hjerte-vennlig sauser.
Stekt kylling er, dessverre, så det er dødelig. Hva gjør det så usunn? Ta plukke:
mettet fett som det er kokt
huden, som holder en ekstremt høyt fettinnhold,
mel brukes for belegg,
eller tørrhet i kjøttet, som fremmer flere helseproblemer i munnen?
Potten paier, spesielt frosne de, er noen av de mest usunn små pakkene av mat det er. For sin størrelse, den har en enorm antall gram fett. Carb innholdet er også av listene. De kan være praktisk å klargjøre, men de er absolutt ingen venn til den Type 2 diabetiker.
Syltetøy og jellies er populære tillegg toast, kjeks og andre brød. Nummer én ulempen? Sukker. Hvis du har en smak for søte ting, prøv sukkerfri varianter som er laget med ekte frukt, og ikke pakket med tilsetningsstoffer og konserveringsmidler.
Mel er et stort problem. Det er fordi det er lett forkledd i matvarer. Produsenter komme opp med smarte navn å skjule det faktum de bruker hvitt mel i maten. Brødet er det største problemet. Forbrukere tror at hvis brødet er helt hvit i fargen, må det inneholde sunn hvete. Men selv små mengder hvetemel kaste av gode intensjoner.
Dressinger og sauser er en skjult fiende. De brukes enkelt av eller fremheve hovedretter, side retter eller selv salater. De er også fylt med sukker, fett og kalorier. De kan raskt ta en litt sunn entrée og slå den inn i en usunn.