Mange helse-artikler om hva diabetes kan spise har vært skrevet og publisert i blogger og medisinske tidsskrifter. Noen artikler inneholder nyttige råd fra vanlige mennesker basert på deres personlige erfaringer. Andre var Sammendrag av forskningsstudier på bestemte typer mat og deres effekter på blodsukkernivået for diabetikere. Basert på disse pålitelig ressurser, har følgende matvarer og drikkevarer vist seg effektive i å redusere blod sukker blant diabetikere.
Mandel nøtter til frokost
En studie gjort av forskere ved University of Arizona avslørte at spise en unse av mandler med en høy-karbohydrater frokost fører til en tretti prosent nedgang i på hemoglobin HbA1c nivåer av diabetespasienter. Den HbA1c testen måler gjennomsnittlig blod sukker av pasienter for de siste tre månedene. Studien viser vanligvis den positive effekten av mandler i sakker absorpsjonen av karbohydrater i kroppen. I tillegg redusere usaltet mandler også risikoen for høyt blodtrykk og hjerte-og karsykdommer blant diabetikere. De frø er rik på enumettet fett, vitamin E, fiber, magnesium og antioksidanter.
Hvis mandler virket et uvanlig valg for frokost mat til deg, drikk mandel melk, eller bake noen brød laget av mandel mel. Mandel melk kan ha færre proteiner enn lav-fett melk eller soyamelk, men det er en god melk erstatning for folk i lavkaloridietter i karbohydrater. Folk også få de samme helsefordelene fra lav-karbohydrat og magnesium-rik brød og bakverk som er laget med mel gluten-free mandel. Store mengder magnesium i en sunn persons kosthold kan redusere sin risiko for å utvikle Type 2 diabetes senere i livet med så mye som 33 prosent.
Usøtet fettfri melk
Rundt mangler 75% av befolkningen sannsynligvis enzym-laktase for å fordøye melk sukker eller laktose i kroppen. På grunn av dette foretrekker mange mennesker å drikke melk for lav-fett eller laktose-fri mens noen mennesker har valgt vegan-godkjent soyamelk. Selv om proteinene i soyamelk er ikke så komplett som i hele kumelk, diabetikere fremdeles høste fordel av det på grunn av kalsium, jern og Vitamin D i soya, spesielt når det er fett-fri og unsweetened.
Overraskende, kommer en effektiv melk erstatning for diabetikere fra kameler. Forskere har funnet høye mengder av insulin i kamel melk, som kroppen absorberer raskt. Studier i India og Kairo viste effektiviteten av kamelen melk i å redusere blod sukker nivåer blant diabetespasienter. Enten de er Type 2 eller insulin-avhengig, pasientene dratt nytte av råmelk og coagulum i melk som forbedret deres glykemisk respons og bukspyttkjertelen funksjoner. Kliniske studier i Israel og Tyskland også avdekket de samme anti-diabetikere egenskapene av kamel melk.