Diabetes påvirker millioner over hele verden og kan herje menneskekroppen hvis det ikke kontrolleres riktig. Selv om diabetes kan treffe tidlig i livet (barndommen eller Type I diabetes) de fleste er kjent med Type II diabetes som har en tendens til å utvikle under de voksne år og pleier også å være svært forbundet med en viss livsstil. Vanligvis, Type I diabetes er preget av kroppens manglende evne til å produsere nok insulin, mens en Type II-diagnose angir at kroppens evne til å oppdage og reagere tilstedeværelsen av insulin er redusert.
Insulin er et hormon som produseres av bukspyttkjertelen som er ansvarlig for regulering av glukose (sukker) i blodet. Når blodsukkeret er konsekvent for høyt eller for lavt i er kroppen diabetiker betingelser til stede. Ingen tvil om har du hørt personer som lider av Type II diabetes å omtale dem som "sugar". I hovedsak er hva de mener at deres blodsukkeret er uregulert. Uregulert glukose wreaks ødeleggelse på mange systemer i kroppen og organer.
Når en person blir diagnostisert med Type II diabetes, en av de første linjene av angrep er kostholdet. Lider er vanligvis anbefales å riktig behandle deres caloric inntaket og holde seg borte fra dietter rike på sukker, karbohydrater og fett. Lene kjøtt, inkludert fisk og kylling anbefales som kilder av protein. Men har nyere studier funnet ut at visse fisk kjøtt som king makrell og sverdfisk som inneholder høye nivåer av kvikksølv kan øke sjansene for å utvikle diabetes spesielt i de personene som er predisposed å denne forfatning.
Disse funnene på ingen måte diskvalifisere fisk som en ideelle kosthold mat. Faktisk, som mange andre ting betyr det bare at du må være selektiv i å velge satsen av fisken du inkludere i kostholdet ditt. Tunfisk og laks for eksempel fortsatt ideelle valg for din diett. De blant mange andre fisk er lav i kvikksølv og er lastet med protein og omega 3 fettsyrer.
Som det er med mange ting må vi alltid være årvåken for å sikre at valgene vi gjør er i beste interesse av vår generelle velvære. God helse er kanskje den største gaven som man kan ha, og så må vi gjøre alt for å sikre at våre daglige aktiviteter ikke svekker vår helse i noen form eller mote. Uten tvil, kostholdet spiller en svært viktig rolle i vår generelle helse så våre daglige matvalg må overvåkes hvis du vil utelate de stoffene som kan gjøre skade vår. Fisk er en utmerket mat valg, men som alt annet må vi velge bare de som er redde for å konsumere.