Eten van noten is inmiddels geassocieerd met een verlaagd risico voor het ontwikkelen van Type 2 diabetes en hart-en vaatziekten. In juli 2013 rapporteerde de Journal of Research en medische wetenschap op een literaire studie uitgevoerd door onderzoekers van Isfahan University of Medical Sciences in Iran. Achtenvijftig studies werden herzien, en van deze gegevens werd geconcludeerd dat eten...
veel groenten, fruit, noten, en gehele korrels, langs met
een lagere inname van rood vlees
kan verminderen het risico van Type 2 diabetes te ontwikkelen.
In April 2013 publiceerde het tijdschrift verkeer en hartfalen een artikel van de Universiteit van Alabama in de Verenigde Staten. Onderzoekers uitgevoerd een voedingsonderzoek van vrouwen met hartfalen betrekken, en vond dat het eten van groenten, noten en volle granen verlaagd het risico van dood van de voorwaarde.
Onderzoekers op Brigham and Women's Hospital en een groep andere onderzoekscentra gekeken of noten kunnen ook gepaard gaan met lange levensduur. Hun studie werd gemeld op in de New England Journal of Medicine in November 2013.
meer dan 118.000 mannen en vrouwen werden opgenomen in de studie.
geen van de deelnemers had ooit kanker, hart-en vaatziekten en beroerte.
In een loop van twintig jaar bleek:
de deelnemers die noten zeven keer per week aten had een lager risico van overlijden dan degenen die geringe bedragen van noten aten.
individuen die geen noten aten had een 13 procent hoger risico van overlijden gedurende de studieperiode dan degenen die noten elke dag aten.
Kanker, hart-en vaatziekten en longaandoeningen daalden in die mensen die de hoogste bedragen van noten dan aten in degenen die weinig of geen noten aten.
De voordelen van noten zijn meestal in hun gezonde vetten en magnesium. Magnesium is handig bij het beheren van bloedsuikerniveaus, terwijl gezonde vetten bijdragen aan het voorkomen van hartaanvallen.
1 ounce van amandelen bevat 19 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (RDA) van magnesium, evenals 1.7 mg van omega-3 vetzuren en 3408 mg van omega-6 vetzuren.
een ounce van gehakte zwarte walnoten biedt 14 procent van de RDA voor magnesium, plus 562 mg van omega-3 vetzuren en 9260 mg van omega-6 vetzuren.
een ounce van pecannoten bevat 9 percent van de ADH voor magnesium, 278 mg van omega-3 vetzuren en 5482 mg van omega-6 vetzuren.
1 ounce van pistache noten biedt 14 procent van de RDA voor magnesium, samen met 74 mg van omega-3 vetzuren en 3852 mg van omega-6 vetzuren.
Maak een diner salade met uw favoriete rauwe groenten en toss met olijfolie en balsamico azijn. Bestrooi met een ounce van gehakte noten. Wat kon een betere maaltijd maken?