Volgens Dr. Francine R. Kaufman, medisch adviseur voor de Diabetes DTOUR dieet boek, wanneer deze bepaalde voedingsmiddelen worden gegeten samen, zijn ze zelfs meer effectief.
Kaufman, die ook het hoofd van het Center for Endocrinologie, Diabetes & metabolisme bij Childrens Hospital Los Angeles voegt "Dat is belangrijk omdat overtollig vet, met name rond je buik, ontsteking veroorzaakt in cellen, waardoor ze nog meer resistent tegen insuline en bloedsuiker opdrijven."
Dubbed de "vet-Fighting 4" deze vier Super voedingsstoffen kunnen helpen u uw diabetes onder controle te houden.
Vet-Fighter #1: Calcium
Onderzoekers van de Universiteit van Tennessee vond dat zwaarlijvige mensen die ging op een caloriearm dieet en verbruikt drie porties per dag van calcium-rijke zuivel verloren 70 procent meer gewicht en 64 procent meer vet dan degenen die slechts één portie zuivel per dag aten. Wetenschappers niet zeker weet hoe calcium verbrandt lichaamsvet maar Barbara Quinn, auteur van The Diabetes DTOUR Diet, gelooft dat het vermindert de vet-producerende effecten van een steroïde hormoon genaamd calcitriol. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan calcium omvatten kaas, yoghurt, melk, sardienen en donker lommerrijke groen zoals spinazie, boerenkool, rapen en collard greens.
Vet--vechter #2: vitamine D
Het menselijk lichaam vereist D om te absorberen van calcium- en collectief, zij hebben de mogelijkheid om u helpen verminderen van diabetes: volgens de verpleegsters gezondheid studie, vrouwen die meer dan 1200 mg calcium per dag en meer dan 800 IU vitamine d per dag verbruikt werden 33 procent minder kans om te ontwikkelen diabetes wanneer vergeleken met die verwerven niet zo veel van zowel de voedingsstoffen. "Onderzoekers geloven vitamine D quells cellulaire ontsteking, die aan diabetes bijdraagt," verklaart Quinn. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine D bevatten Zwitserse kaas, zalm, tonijn, makreel, sardines en versterkte volkoren granen. versterkte vetvrij melk, en een landmark studie van Tufts-New England Medical Center toonde dat lage niveaus van vitamine D van iemands risico van type 2 diabetes met maar liefst 46 procent verhogen.
Vet--vechter #3: Omega-3 vetzuren
Recent wetenschappelijk onderzoek gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition bleek dat vrouwen die een evenwichtige gezonde voeding met omega-3 vetzuren verbruikt 1 1/2 pond van lichaamsvet ten opzichte van vrouwen op de zeer dezelfde dieet maar minus de omega-3 vetzuren vergoten. Deze soorten gunstig vetten vertraagt de snelheid van de spijsvertering, waardoor je het gevoel tevreden voor een langere tijd, wat betekent dat u consumeren minder calorieën door middel van de dag. Omega-3 vetzuren ook verminderen ontsteking, die is een belangrijke risicofactor voor diabetes, en lijkt te verbeteren insulineresistentie. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan Omega-3 omvatten verrijkte eieren, tonijn, vlas, tofu, garnalen, zalm en walnoten.
Vet-Fighter #4: Fiber
Levensmiddelen die voedingsvezels bevatten zijn voedselrijke, bevredigend, en ook lager in calorieën-een mengsel dat maakt ze gewicht verlies wonderen. Gebaseerd op onderzoek voltooid aan de Universiteit van Minnesota, personen die vast aan hogere-vezel diëten schuur 2 tot 3 pond meer maandelijks in vergelijking met mensen die lager-vezel diëten volgde. Voedingsvezels genereert hormonen die regelen van honger, die ook behulpzaam met gewichtsreductie is. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels bevatten bruine rijst, volkoren brood en granen, havermout en haver zemelen, gerst, peren, appels, wortelen, citrusvruchten, artisjokken en bonen.