Wortelen, erwten en zoete aardappelen zijn enkele van de rijkste groenten in de voeding van de wereld. Het is zo triest om te zien van diabetici afzien van deze gunstige groenten. Het is niet echt de diabetische schuld; het is slechte diëtetische advies dat in de ziekenhuizen wordt bevorderd. Het is verkeerd advies en het doet pijn veel mensen.
Het allen begon toen ze in een lab ergens ontdekt dat iets dat niet een eiwit of vet was kan worden gebruikt als een koolhydraten. Aangezien het was bekend dat koolhydraten bloedsuikerspiegel verhogen, stijgen diëtisten greep op de koolhydraten in gelijken bloedsuikerspiegel. Het is het principe achter de glycemische index.
Sindsdien ontdekt voedingsdeskundigen dat die vitaminen, mineralen en vezels de absorptie van suikers vertragen en sommige van deze suikers direct kunnen in het voeden van de miljoenen probiotica in ons spijsverteringsstelsel. Sommige van de koolhydraten worden gebruikt om te bouwen van gezond weefsel. Vet vertraagt de absorptie van koolhydraten en daarom is het het beste om te eten een klein beetje boter met uw wortels; het helpt ook ons absorberen de vitamine A.
Zonder het invoeren van ons bloed suikers, verder het aantal totale bloed suiker niet omhoog. Dit is het principe achter de glycemic lading. De beste ziekenhuizen en artsen gebruiken de voedingswaarde-informatie op basis van de glycemic lading om te leren van diabetici over hun voedsel.
De glycemische index voor een portie van wortelen is 41 (ongeveer de helft die van tabel suiker), maar de glycemic lading is slechts 3 (of "belachelijk laag", volgens Dr Jonny Bowden, Ph.D., klinische voedingsdeskundige specialist). Dat komt omdat mensen meestal eten ongeveer 6 gram van wortelen in 1 portie. Van dat, bijna ½ is water, 1/3 is meer vezels en voedingsstoffen. Het verlaat niet genoeg suikers bloed suikers aanzienlijk beïnvloeden.
Dus, waarom zijn de diëtisten vastklampen aan verouderde geloof? Er zijn vele redenen uit de politiek tot financiering. Plus, niemand houdt van toegeven dat ze verkeerd waren. Maar u kunt het nemen van een stand voor uw gezondheid
Iedereen moet om naar te kijken hun bloedsuikerspiegel met voedsel dat ze eten. Er zijn sommige mensen die zijn zeer gevoelig voor de suikers in wortelen en ziet een suiker-piek. Ik meestal vraag dat resultaat en vraag om te zien wat een persoon heeft gegeten. Ik zie bijna altijd, brood, pasta of andere verwerkt voedsel of chemische. Dat is het echte probleem.
De chemische stoffen in verwerkte voedingsmiddelen en suiker vervangende stoffen kunnen maken het lichaam reageren slecht op natuurlijke suikers. In feite zijn er studies gedaan die tonen dat aspartaam, sucralose en saccharine daadwerkelijk verhogen onze reacties op natuurlijke suikers en bloed suikers kunstmatig te verhogen. Ze ook schadelijk voor de lever, kanker veroorzaken en hormonen verstoren.
Meest verwerkte voedingsmiddelen zijn ook verstoken in voedingsstoffen, zodat ze het lichaam van het heel wat dat zal helpen genezen het beroven: vitaminen en mineralen.
Mensen moeten groenten en fruit in hun meest verse en meest natuurlijke vorm om het absorberen van de voedingsstoffen die nodig zijn voor de gezondheid. Lokale landbouwer markten zijn prefect voor dit. Anders adviseer ik organische uit de supermarkt of biologische bevroren groenten. Sla de blikjes en de boxed spullen. Om te zitten op de plank van de supermarkt, moeten de voedingsstoffen worden verwijderd uit.
Dus, ga je gang en geniet van uw verse, plaatselijke wortelen. Zij zal de smaak beter dan het karton, boxed dingen die alleen uw lichaam ontneemt van wat het nodig heeft om te genezen.