Hier is wat er gebeurt als onze bloed suiker is niet goed uitgebalanceerd.
Wanneer onze hersenen glucose in de bloedbaan detecteren, als gevolg van het verteren van voedsel, afscheiden onze pancreases insuline om te helpen het vervoer van glucose in de cellen voor metabolisme, of voor conversie naar glycogeen of vet. Dit veroorzaakt een duik dus in bloed-suiker. Wanneer onze hersenen een dergelijke duik detecteren, zij onze lichamen te vragen om voedsel prompt: dus we honger.
Hoe meer kunnen we zelfs uit de dips in bloed-suiker, de meer comfortabel zijn we tevreden gevoel of fuller langer. Dit is onze ideale situatie. Het wordt gemaakt door het eten van voedsel dat voor een lage GL maaltijd zorgt, waardoor het tarief van voedsel omzetting in het bieden van een stabiele release van glucose. Het betekent dat ons voedsel een levering biedt van energie tegen hetzelfde tarief we het nodig hebben, totdat uiteindelijk het is opgebruikt. Onze lichamen vervolgens beroepen op hun honger reactie, waarin wordt gevraagd ons te weer eten als u wilt de glucose behouden / energievoorziening.
Wanneer we consumeren hoge GI voedsel of hoge GL maaltijden die glucose zeer snel, in een tempo sneller genereren dan ons lichaam energie vereisen, afscheiden wij insuline in grote hoeveelheden en snel! Na te veel glucose in onze bloed stromen is niet een goede zaak! Voor nu, picture this: we eten van een maaltijd rijk aan geraffineerde koolhydraten, ons bloed is verzadigd met glucose, we veel insuline te verwijderen van de overtollige glucose die is geconverteerd naar glycogeen of vet afscheiden. Onze bloed-suiker dips opnieuw zeer snel, en we zijn honger weer in no-time helemaal.
We bevinden ons eenvoudig in een cyclus van binging en snelle honger, nodig om te eten weer zeer snel. In feite onze lichamen lijken nooit tevreden te zijn en omdat we gewend geraakt aan meer glucose nodig, het heeft de neiging te zijn die zeer zoete voedingsmiddelen die ons lichaam hunkert.
Dus het allerbeste dat we kunnen hopen te ervaren als we niet te controleren eten is onze bloedsuikerspiegel frequente honger, voedsel het hunkeren naar, met name voor zoet en suikerhoudende voedingsmiddelen, en de resulterende apple-vorm of muffin top!
Helaas, het verhaal eindigt niet op dat!
Wanneer wij lage bloedsuiker hebben - lopende of als gevolg van sommige van de dieptepunten ervaren als gevolg van grote schommelingen - onze lichamen zal besparen zo veel glucose als ze voor onze hersenen kunnen. Dit betekent dat andere delen van ons lichaam wordt ontzegd tot een andere bron van glucose kan worden gevonden - van het eten, of als gevolg van onze levers vrijgeven sommige van glycogeen of van vet winkels. We kunnen energie dips, vooral ochtend of middag ervaren. We kunnen ook ervaring algemene vermoeidheid, vermoeidheid, verwarring en een onvermogen om te concentreren, prikkelbaarheid, een onvermogen om te communiceren goed, of zelfs 'the shakes'. Veel gevallen van slapeloosheid, met name gekenmerkt door wakker in het midden van de nacht, zijn het gevolg van lage bloedsuiker - waardoor we wakker. Hoewel we niet altijd de reden erkennen of passende maatregelen, is het een prompt voor ons om te voeden onze lichamen opnieuw.
Als we doorgaan met suikers en geraffineerde koolhydraten of hoge GI voedsel eten, onze lichamen hebben om afscheiden veel en veel insuline, te veel en te vaak. Het gezonde proces begint zoals we hebben beschreven hierboven, in die insuline helpt onze cellen te absorberen de glucose via de celwanden te breken. De celwanden niet meer reageren op de insuline en de glucose in de bloedbaan op een te hoog niveau blijft. Dit heet "insulineresistentie", en het is in feite ons onvermogen om te verwerken van glucose naar behoren. Deze voorwaarde heeft verschillende namen, afhankelijk van uw woonplaats in de wereld. Je hebt misschien gehoord dat het heet "Metabole syndroom"? Of "Syndroom X"? Cardiometabolic syndroom? Het Reaven syndroom? Of in Australië kan je het weet als CHAOS, dat een briljant beschrijvende naam voor de gevolgen ervan is!
Insulineresistentie is dat in wezen een combinatie van medische aandoeningen die, wanneer samen voorkomen, verhogen het risico van het ontwikkelen van cardiovasculaire aandoeningen, lijnen en diabetes. Het wordt geassocieerd met een hoge mate van triglyceriden (een soort van vet) in de bloedstroom, problemen van cholesterol en hoge bloeddruk. Het is niet te lichtvaardig helemaal worden genomen: in het algemeen, iemand insulineresistentie is twee keer zoveel kans op het ontwikkelen van hart-en vaatziekten en vijf keer zoveel kans om te ontwikkelen diabetes als iemand met normale insuline functie.