Talrijke artikelen van de gezondheid op welke diabetes kan eten zijn geschreven en gepubliceerd in blogs en medische tijdschriften. Sommige artikelen bevatte nuttig advies van gewone mensen op basis van hun persoonlijke ervaring. Anderen waren samenvattingen van onderzoeken op bepaalde soorten voeding en hun effecten op de niveaus van de glucose van het bloed van diabetici. Op basis van deze betrouwbare bronnen, hebben de volgende levensmiddelen en dranken bewezen effectief in het verminderen van de bloedsuikerspiegel bij diabetici.
Amandel noten voor het ontbijt
Een studie uitgevoerd door onderzoekers van de Universiteit van Arizona bleek dat een ounce van amandelen met een hoge-koolhydraat ontbijt eten tot een daling van dertig procent van de hemoglobine A1c niveaus van diabetespatiënten leidt. De A1C test meet de gemiddelde suiker van het bloed van patiënten voor de laatste drie maanden. In het algemeen, de studie toont het positieve effect van amandelen in de absorptie van koolhydraten in het lichaam vertragen. Bovendien, lager ongezouten amandelen ook het risico van hoge bloeddruk en hart-en vaatziekten onder diabetici. Die zaden zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, vitamine E, vezel, magnesium en antioxidanten.
Als amandelen leek een ongewoon keuze voor ontbijt eten aan u, dan drinken amandelmelk of bakken wat brood gemaakt van amandel meel. Amandelmelk wellicht minder eiwitten dan vetarme melk of sojamelk, maar het is een goede melk vervanging van mensen in het dieet koolhydraten beperkt. Mensen krijgen ook de zelfde voordelen voor de gezondheid van laag-koolhydraat en magnesium-rijke brood en gebak gemaakt met amandel gluten-vrije bloem. Hoge bedragen van magnesium in dieet een gezonde persoon kunnen zijn of haar risico van het ontwikkelen van Type 2 diabetes later in het leven met maar liefst 33 procent verminderen.
Ongezoete vetvrij melk
Ongeveer mist 75% van de bevolking waarschijnlijk het enzym lactase om te verteren melk suikers of lactose in hun lichaam. Vanwege dit, veel mensen de voorkeur om melk te drinken laag vetgehalte of lactose-vrij terwijl sommige mensen hebben gekozen vegan goedgekeurd sojamelk. Hoewel de eiwitten in sojamelk niet zo volledig als in hele koemelk, profiteren diabetici nog steeds vanwege calcium, ijzer en vitamine D in soja, vooral wanneer het vet-vrij en ongezoete.
Verrassend, komt een effectieve melk vervanger voor diabetici van kamelen. De wetenschappers hebben gevonden hoge bedragen van insuline in kameel melk, die het lichaam snel absorbeert. Studies in India en Cairo bewezen de doeltreffendheid van de kameel melk bij het verminderen van de bloedsuikerspiegel bij diabetespatiënten. Of ze het Type 2 of insuline-afhankelijke, de patiënten geprofiteerd van de biest en coagulum in de melk die hun glycemische respons en alvleesklier functies verbeterd. Klinische proeven in Israël en Duitsland bleek ook dezelfde anti-diabetic eigenschappen van kameel melk.