I livelli di zucchero nel sangue del nostro corpo sono costantemente in movimento su e giù nel corso della giornata, anche per persone senza tipo 1 o tipo 2 diabete. Questo è come il nostro corpo naturalmente è stato progettato. Ma quello che non è desiderato è quello di rendere la glicemia e i livelli di insulina sembrano rollercoaster più spaventosa del mondo - completo di drammatici alti e bassi...
Indice glicemico (GI) rende facile la vita per i diabetici. Tutti noi dovremmo essere sforzandosi di mantenere gli alti che seguono un pasto, che si trasformano in bassi dopo su, più un rollercoaster liscia e più come i dolce di alti e bassi di una barca giro lungo il torrente. Un modo per iniziare a raggiungere livelli di zucchero nel sangue più stabili come un diabetico di tipo 2 è di iniziare a fare pasti basati su cibi con un basso a medio raggio dall'indice glicemico. Fermando le vicende drammatiche, si può fare una grande differenza per la vostra salute generale - e non solo il diabete.
Che cosa è l'indice glicemico? L'indice glicemico classifica sistema di cibo è stata creata nel 1981 e si basa sulla scienza del come gli alimenti, in particolare carboidrati, lavoro nel vostro corpo. Sistema di classificazione di indice glicemico è solo per i carboidrati e non proteine o grassi - anche se la quantità di proteine e grassi che si mangia con i carboidrati può influenzare i livelli di zucchero nel sangue nel vostro corpo.
L'indice glicemico tenta di misurare la variazione negli alimenti sui livelli di zucchero nel sangue di una persona. Questo è fatto da una stima di quanto ogni grammo di carboidrati disponibili in un particolare alimento genera il livello di zucchero nel sangue di una persona dopo che consumando detto alimento - tutti sono rispetto a mangiare glucosio puro che ha un indice glicemico di 100. Così, in poche parole, più basso il cibo è elencato sul sistema di classificazione dell'indice glicemico, più facile e più gentile verso i livelli di zucchero nel sangue che sarà.
Esempi di cibi sani Low-GI...
avena
segale pasta madre
mais dolce
broccoli
carote
fagiolini
funghi
mele
Pere
riso sbramato
grano saraceno
tortilla di grano
patate dolci
ceci
lenticchie
latte di cocco
Diabetici beneficio dall'indice glicemico. Scegliendo gli alimenti dal basso alla parte centrale dell'indice glicemico classifica il sistema ha dimostrato di aiutare molti diabetici. E potrebbe davvero aiutarti troppo. Così, quando siete fuori shopping accanto, perché non aggiungere nel carrello alcuni degli alimenti sopra elencati e cominciare ad essere seriamente pro-attivo circa ottenere i livelli di zucchero nel sangue nei livelli normali, controllabili. Diversi altri benefici da scegliere alimenti di basso-GI su base regolare è un link a rischio ridotto di cancro, malattie cardiache e molte altre condizioni gravi.