Molto poco disaccordo esiste fra scienziati e ricercatori circa la necessità di limitare il consumo di grassi! Tutti sono d'accordo che si dovrebbe mangiare non più di 30 per cento della vostra dieta come grassi. Come con le proteine, il tipo di grasso che si mangia deve essere considerato così come la quantità.
Grasso dietetico è disponibile in diverse forme:
Grassi saturi è il tipo di grasso che proviene principalmente da fonti animali. Ad esempio, burro è costituito da grassi saturi. Pancetta, panna, formaggi, dolci, torte, biscotti e cioccolata sono altri esempi che contengono grassi saturi. Esistono due fonti non animali di grassi saturi: latte di cocco e olio di palma. Mangiare un sacco di grassi saturi aumenta il livello di colesterolo nel sangue.
Grasso insaturo proviene da fonti vegetali come noci e semi. Si presenta in forme diverse:
a) grassi monoinsaturi non alzare il colesterolo. Avocado, olio di oliva, olio di colza, d'oliva e di colza gli spread sono esempi. L'olio nella frutta secca come mandorle e arachidi è monoinsaturi.
b) polinsaturi grassi anche non alzare il colesterolo, ma causa una riduzione nel colesterolo HDL o buono. Esempi di grassi polinsaturi sono morbidi grassi e oli come girasole, soia, olio di sesamo, pesci grassi (trota) e diffusione di girasole.
Protezione contro la malattia di cuore proviene da compresi acidi grassi essenziali, presenti negli oli di pesce, nella vostra dieta. Se non piace il pesce o semplicemente non può mangiare il necessario 2:58 si serve di esso ogni settimana, capsule di olio di pesce sono un buon sostituto. Basta assicurarsi che quando si acquista le capsule che contengono quantità sufficienti di due principi attivi (EPA) e (DHA). Diabetologi consigliato che prendere tra 1.200 milligrammi e 3.000 milligrammi di una combinazione di questi ingredienti attivi ogni giorno. Per rendere più facile, molte formulazioni di olio di pesce sono ora concentrati, significa che è solo bisogno di prendere una o due capsule al giorno per raggiungere i 1.200 milligrammi per destinazione di giorno.
Ottenendo abbastanza vitamine, minerali e acqua
La dieta deve contenere sufficienti vitamine e minerali per una buona salute, ma l'importo che necessario possa essere meno di quanto si pensi. Se si mangia una dieta equilibrata che proviene da alimenti diversi, si ottiene generalmente abbastanza vitamine per le vostre esigenze quotidiane.
1. Vitamina r: necessarie per la crescita e lo sviluppo, funzione immunitaria, ossa e pelle sana; aiuta con visione notturna. Trovato in uova, pesci grassi, prodotti lattiero-caseari, arancione e verde verdure e frutta arancione.
2. Vitamina B1: converte i carboidrati in energia. Trovato nei cereali integrali, carne, pesce, noci e lievito estratto.
3. Vitamina B2: necessario per rilasciare energia dal cibo. Trovato in latte, formaggio, pesce, mandorle, uova, verdure e cereali fortificati.
4. Vitamina B12: mantiene sani i globuli rossi e il sistema nervoso. Trovati in alimenti di origine animale solo; ad esempio, carne, pesce, uova.
5. Vitamina c: aiuta a mantiene i tessuti di supporto. Trovato in frutta e ortaggi; ad esempio, pomodori e peperoni.
6. Vitamina d: aiuta con l'assorbimento del calcio. Trovato in pesci grassi, tuorlo d'uovo e latte fortificato. Anche fatto nella pelle quando esposto alla luce solare, anche se questo processo si declina come l'età.
I minerali sono anche ingredienti chiave di una dieta sana. La maggior parte sono necessari in piccole quantità, che, con poche eccezioni, sono facilmente consumati da una dieta equilibrata. Questi minerali essenziali sono i seguenti:
1. Calcio, fosforo e magnesio costruire ossa e denti. Latte e altri prodotti caseari forniscono l'abbondanza di questi minerali, ma la prova suggerisce che le persone non sono sempre abbastanza calcio. Le donne in gravidanza e allattamento le madri dovrebbero avere 1.000 milligrammi, particolarmente nei tre mesi finali della gravidanza e per tutto il periodo di allattamento al seno.
2. Lo iodio è essenziale per la produzione di ormoni tiroidei. Lo iodio è spesso aggiunto a sale al fine di garantire che le persone ottenere abbastanza di esso. In molte aree del mondo dove lo iodio non viene trovato nel suolo, persone soffrono molto grandi ghiandole tiroidi conosciute come Goitre.
3. Il ferro è essenziale per le cellule di anima rosse. Ferro ottenuto da carni rosse e cereali da colazione arricchiti di ferro. Verdure a foglia verde forniscono piccole quantità di ferro; Tuttavia, non è in una forma che viene facilmente assorbita dall'organismo.
L'acqua è l'ultimo nutrienti importanti, ma è affatto il meno importante. Il corpo è costituito da 60 per cento dell'acqua e tutte le sostanze nutritive nel tuo corpo sono disciolti in essa. È necessario bere circa sei-otto bicchieri, o uno e mezzo o due litri di liquido per ogni giorno di più, se il clima è molto caldo o si sta esercitando molto. La sete, vi dirà quanto hai bisogno.