Alcuni enzimi antiossidanti sono abbassati nel diabete di tipo 2. Molecole antiossidanti sono utili per liberarsi dei radicali liberi, formati dall'ossidazione e pericolosi per le cellule. Gli investigatori a Mazandaran University of Medical Science in Iran guardò come vitamine antiossidanti C ed E potrebbero essere utilizzati per il trattamento del diabete di tipo 2.
Il loro studio, riportato nel Global Journal of Health Sciences nel marzo 2013, incluso 170 persone di età compresa tra 30 e 60 anni con diabete di tipo 2.
i diabetici dato la vitamina C, vitamina E o sia vitamine per tre mesi, ha mostrato livelli di zucchero nel sangue abbassato e un migliore controllo di zucchero nel sangue.
le persone con diabete che erano dato il placebo, ha mostrato alcun miglioramento.
Enzimi antiossidanti aumentato nelle persone prendendo integratori vitaminici, ma non sono aumentato nel gruppo placebo. Il gruppo supplemento aveva anche meno casi di ipertensione arteriosa dopo tre mesi, mentre la pressione sanguigna del gruppo placebo è rimasto lo stesso.
Da queste informazioni si è concluso l'aumento dei livelli di resistenza di insulina probabilmente ridotto di enzimi antiossidanti nei partecipanti ricevono i supplementi di vitamina.
Il National Institute of Health (NIH) negli Stati Uniti ha stabilito un'indennità giornaliera raccomandata (RDA) di:
90 mg di vitamina C al giorno per gli uomini adulti, e
75 mg di vitamina C al giorno per le donne adulte.
le donne incinte dovrebbero consumare 80 mg al giorno, e
madri in allattamento dovrebbero consumare 110 mg al giorno di vitamina.
La vitamina C è solubile in acqua, significa che non può essere memorizzato nel vostro corpo, così dovrebbe essere preso in ogni giorno.
Uno medio peperone verde, 24 calorie, fornisce più di abbastanza vitamina C per il giorno. Una tazza di cavolo tritato, a 22 calorie, fornisce più della metà il requisito. Provare a fare cavolo piccante e peperoni dal sito Food.com. Chiama per cavoli, peperone, cipolla e olio d'oliva.
RDA del NIH per la vitamina E è di 15 mg al giorno. La vitamina E è liposolubile, quindi il corpo può conservarlo. Molti cibi salutari sono fonti di vitamina e:
semi di girasole,
paprica,
peperoncino in polvere,
basale,
origano,
albicocche,
mandorle,
arachidi,
spinaci,
rapa,
cavolo,
asparagi,
bietole,
papaia,
olio d'oliva,
olio di germe di grano, e
radice di Taro.
Provare una ricetta per insalata di spinaci con olio di oliva caldo dal sito BreastCancerDefense.com. Bisogno di spinaci, olio d'oliva, cipolla rossa, chiodi di garofano, origano, limone e olive kalamata. NaturalNoshing.wordpress.com suggerisce di fare uno spuntino a base di cavolo, semi di girasole, chiodi di garofano, olio extravergine di oliva, uvetta, aceto e peperoncino tritato. O provare la ricetta di ThePaleoMom.com per padella rapa con rapa, mandorle, funghi, zenzero, aglio, olio di cocco, succo d'arancia, salsa di soia e farina di arrow-root.