Avez-vous eu un bon déjeuner aujourd'hui ? Si vous travaillez dans un bureau au Royaume-Uni, selon un récent sondage de la BBC, il y a plus qu'une chance d'evens que vous l'a mangé à votre bureau. Les près de 600 employés de bureau interrogées, 54 % dit ils travaillent régulièrement par le biais de leur pause-déjeuner, 53 % dit qu'il y a une culture très répandue dans leur organisation du travail par le biais de déjeuner et 20 % feutre sous pression ne pas de prendre leur pause-déjeuner.
Est-ce une surprise ? Probablement pas. La plupart d'entre nous ont à un moment ou l'autre fait ce truc « tenant un sandwich dans une main, tout en tapant avec l'autre », et (si nous allons admettre ou non) beaucoup d'entre nous ont également conduit vers ou depuis une réunion d'affaires avec notre déjeuner équilibré précairement sur le siège passager, prière de ne pas devoir faire un arrêt d'urgence... Alors qu'il était une fois, nous avons utilisé de penser que les ordinateurs et périphériques de l'économie de main-d'œuvre annoncerait un âge de loisirs accrus, la réalité de la vie moderne est que nous n'arrive à fourrer de plus en plus dans notre journée de travail.
Mais est-ce que nous devrions nous préoccuper ? Oui, je pense, pour plusieurs raisons. Vous n'avez pas besoin d'être un expert nutritionnel pour réaliser que votre toute la journée assis devant un ordinateur, pelletage de nourriture dans la bouche tout en regardant un écran, les dépenses « pâturage » sur les collations sucrées arrosé d'innombrables tasses de café, n'est pas optimal pour votre santé. Même si vous choisissez des aliments sains, ce que l'on appelle "écervelés manger" - où vous ne vraiment faire attention à votre alimentation car vous se concentrent sur autre chose - encourage la surconsommation, qui couplé avec un manque d'exercice, conduit à un gain de poids. Vous avez juste à regarder autour de vous pour preuve de cela.
Échec d'aller dehors toute la journée peut aussi conduire à une carence en vitamine D par manque d'exposition au soleil. Surtout durant les mois d'hiver, si vous êtes à votre bureau à l'heure du déjeuner, vous guère obtiendrez aucune lumière du soleil sur votre peau toute la journée. Nous avons l'habitude de penser rachitisme est une maladie du passé, mais malheureusement, il fait un come back et l'ostéoporose est un véritable problème, particulièrement pour les femmes plus âgées.
Et puis, il y a les aspects antisociaux de manger de la desco al - les collègues irritants qui munch et slurp leur chemin à travers leur pause-déjeuner et les odeurs de nourriture persistante qui agressent chaque narine dans un rayon de cinq mètres. En ce qui concerne l'état des postes de travail du peuple, les miettes dans les claviers et les carottes de pomme pourri dans les corbeilles à papier sont un vivier positif de bactéries - pour ne pas mentionner le résidu collant de déversé de thé ou de café hâtivement essuyée avec un tissu froissé...
Alors pourquoi faisons-nous il ? Notre travail n'est vraiment si urgente que nous ne pouvons pas épargner une heure hors de nos jour - ou une demi-heure, ou même vingt minutes - se lever, se promener autour du bloc, reposent les yeux et profitez d'un bon déjeuner ?
Dans mon dernier rôle corporatif, j'ai été assez chanceux pour avoir accès à une cantine subventionnée. C'était agréable de s'éloigner de couinement de téléphones et de courriels, à s'asseoir et discuter avec des collègues sur une bouchée de déjeuner, ou prenez une bouffée d'air frais à la table de pique-nique à l'extérieur. Il était sociable et relaxant et bluffé les toiles d'araignée mentales donc nous pourrions faire face l'après-midi, rafraîchie et revigorée. Mais même si votre lieu de travail n'est pas une cantine, vous pouvez toujours me lever et vous dégourdir les jambes, marcher jusqu'au magasin du coin ou trouver un banc sur lequel s'asseoir avec votre sandwich et un morceau de fruit.
Des études montrent que la productivité diminue de plus, nous travaillons sans interruption. L'effet cumulatif de longues heures et un mode de vie malsain peut conduire au stress, la dépression et le « burn out », ainsi que le risque accru d'accidents à cause de la fatigue. Donc nous même pas faisons nos entreprises des faveurs en s'asseyant enchaînés à nos bureaux toute la journée.
Une culture où les gens se sentent sous pression ne pas de prendre une pause déjeuner juste ne crée pas de travailleurs malsaines, il est symptomatique d'une organisation malsaine. Il n'est aucun par hasard que le droit à un repos quotidien briser (au moins vingt minutes si vous travaillez six heures ou plus) n'est inscrit dans le règlement de l'époque travaillant - une UE santé et sécurité Directive.
Alors, offrez-vous une pause et prendre un bon déjeuner heure. Vous le valez bien.