Manger des noix a été associée à un risque moindre de développer le diabète de Type 2 et les maladies cardiaques. En juillet 2013 le Journal de la recherche et la Science médicale a parlé d'une étude littéraire réalisée par des chercheurs à Isfahan University of Medical Sciences en Iran. Cinquante-huit études ont été examinées, et de cette information, il a été conclu que manger...
beaucoup de légumes, fruits, noix et les grains entiers, au long avec
un plus faible apport de viande rouge
pourrait réduire le risque de développer un diabète de Type 2.
En avril 2013 le journal Circulation et l'insuffisance cardiaque a publié un article de l'Université de l'Alabama, aux États-Unis. Chercheurs ont mené une étude alimentaire impliquant des femmes souffrant d'insuffisance cardiaque et trouvent que manger des grains entiers, noix et légumes réduit le risque de décès de la condition.
Les chercheurs de l'hôpital Brigham et des femmes et un groupe d'autres centres de recherche regardaient si noix pourrait également être associée à la longévité. Leur étude a été signalé sur dans le New England Journal of Medicine en novembre 2013.
plus de 118 000 hommes et femmes ont été incluses dans l'étude.
aucun des participants n'avaient jamais eu de cancer, maladie cardiaque ou accident vasculaire cérébral.
Sur un parcours de 20 ans, il a été constaté :
les participants qui ont mangé les noix sept fois par semaine avaient un risque plus faible de décès que ceux qui mangent des quantités moindres de noix.
les individus qui ne mangeaient aucune noix avaient un risque plus élevé de 13 pour cent de décès au cours de la période de l'étude que ceux qui mangent des noix tous les jours.
Cancer, maladies cardiaques et les maladies pulmonaires ont été tous plus bas dans les personnes qui mangeaient les montants les plus élevés de noix que chez ceux qui mangeaient peu ou pas de noix.
Les bienfaits des noix sont pour la plupart dans leurs graisses saines et de magnésium. Le magnésium est utile dans la gestion de la glycémie, tandis que les graisses saines aident à prévenir les crises cardiaques.
1 once d'amandes contient 19 pour cent de l'apport journalier recommandé (AJR) de magnésium, ainsi que 1,7 mg d'acides gras oméga-3 et 3408 mg d'acides gras oméga-6.
une once de noix noire fournit 14 % de l'ANR pour le magnésium, ainsi que 562 mg d'acides gras oméga-3 et 9260 mg d'acides gras oméga-6.
une once de noix de pécan contient 9 % de l'ANR pour le magnésium, 278 mg d'acides gras oméga-3 et 5482 mg d'acides gras oméga-6.
1 once de pistaches fournit 14 % de l'ANR pour le magnésium, ainsi que 74 mg d'acides gras oméga-3 et 3852 mg d'acides gras oméga-6.
Faire un dîner salade avec vos légumes préférés et mélanger avec de l'huile d'olive et vinaigre balsamique. Saupoudrer avec une once de noix hachées. Ce qui pourrait faire un meilleur repas ?