Noisettes ont été montrés pour améliorer la teneur en matières grasses dans le sang des personnes en bonne santé et ceux qui ont trop de graisse dans le sang. Chercheurs à Tehran University of Medical Sciences en Iran ont l'utilisation de noisettes pour tenter de baisser les niveaux de sucre dans le sang et améliorer les graisses de sang et de cholestérol chez les personnes qui ont été diagnostiqués atteints de diabète de Type 2.
Leur étude, a rendu compte dans le Journal of Medical Science Research en avril 2013, comprend 50 diabétiques de Type 2, qui ont été répartis aléatoirement en deux groupes...
un groupe a reçu 10 % de ses calories en noisettes,
tandis que l'autre groupe n'a pas.
À la fin de la période de 8 semaines, le groupe de noisette était significativement plus bas niveaux sanguins de HDL-C, le cholestérol, responsable de l'obstruction des artères, que fait le groupe non-noisette. Le groupe de noisette était légèrement inférieur à niveaux de lipides sanguins et taux de glycémie jeun moyenne des deux groupes était les mêmes.
D'après ces résultats, qu'il a été conclu ajoutant noisettes pour le régime alimentaire de Type 2 diabétiques pourraient aider à réduire leur HDL-C.
Une once de noisettes fournit...
24,4 mg d'acides gras oméga-3 et 21 pour cent de l'apport journalier recommandé (AJR) pour la vitamine E, ce qui pourrait expliquer leur bon effet sur le cholestérol.
Cette once fournit également...
12 % de l'ANR pour la thiamine,
une vitamine B,
7 % de l'ANR pour le fer,
11 % de l'ANR pour la fibre,
mais faites attention aux calories. Il y a 176 d'entre eux en 1 once.
Yummly.com a une recette pour faire une salade de pamplemousse rose, oignon rouge, le jus de citron, yogourt sans gras (substitut végétalien yogourt), huile d'olive, sel casher, poivre noir, chou frisé, et noisettes. Le même site suggère de faire votre propre muesli de banane, pomme, noix du Brésil, noisettes, amandes, dates, raisins secs, framboises et noix de coco en flocons. Utilisez avec parcimonie comme garniture sur les salades ou les céréales.
Noisettes ont été cultivées dès qu'il y a 9 000 ans en Ecosse, l'Angleterre et l'Irlande. Maison jardiniers cultivent habituellement noisetiers de Gaules. Un grand nombre de variétés est disponible, et les pépinières locales savent quelles souches sont idéales pour leur domaine...
jeunes arbres doivent être plantés en trous partiellement remplis de poussière.
racines des petits arbres devraient être maintenus humides pendant le premier mois. Après que cet arrosage quotidien n'est pas nécessaire, sauf en période de canicule et de sécheresse.
les arbres ont tendance à croître touffue et nouveaux jeunes arbres doivent être coupés pour encourager les arbres à produire plus de noix.
deux arbres doivent être plantés près des uns des autres pour produire des noix, parce qu'ils doivent être venant de fertilisations croisées.
le temps du semis jusqu'à ce que les arbres produisent des noix est de quatre ans.