Si vous avez été diagnostiqué avec le diabète de Type 2, il est possible d'aider à contrôler en éliminant le gluten de votre alimentation. Si vous n'êtes pas allergique au gluten, vous pouvez choisir de n'éliminer certains aliments, mais si vous avez réellement cette allergie, il devient alors une nécessité pour éliminer tous les aliments contenant du gluten.
Gluten est une protéine et trouvés dans les grains. Elle cause des dégâts à vos intestins car il entrave la capacité de votre corps à absorber les éléments nutritifs essentiels. Beaucoup de gens n'ont aucun symptôme, mais d'autres souffrent de plusieurs des symptômes suivants :
ballonnements,
diarrhée,
maux de tête,
fatigue, et
douleurs abdominales.
Le gluten est un ingrédient dans les aliments suivants :
pâtes,
gâteaux,
cookies,
blé,
orge,
seigle,
le blé dur,
germe de blé, épeautre,
farine blanche,
bouillon,
croûtons,
avoine,
pansements,
sauces,
gâteaux,
pain,
viandes de déjeuner et de hot dogs,
beaucoup de bonbons, de chips,
aliments frits,
riz et bien plus encore.
Toutefois, si vous n'avez pas besoin de vivre sur un régime sans gluten, découvrez vos magasins d'aliments naturels et divers sites en ligne pour trouver des aliments sans gluten qui peuvent être substitués pour les aliments que vous aimez manger.
Si vous avez besoin d'un régime sans gluten, il est sage de choisir un bon compromis entre les aliments naturels sans gluten. Certaines personnes achètent simplement tout ce qui dit que c'est sans gluten. Toutefois, vous devez choisir des aliments sans gluten tout comme les lots de protéines maigres (poulet, tofu et viande bovine), de fruits et légumes frais et des glucides non raffinés comme le quinoa, avoine sans gluten et riz brun.
Il y a beaucoup de glucides qui n'ont pas en eux sans gluten. Ils comprennent :
riz,
patate douce,
maïs,
lentilles,
haricots,
fruits,
yaourt,
lait,
quinoa, et
pomme de terre.
Toutefois, vous devriez seulement manger ces aliments avec modération (45 à 60 grammes) si votre glycémie reste sous contrôle.
Si vous avez besoin de faire le changement à un mode de vie complètement sans gluten, il sera nécessaire de n'utiliser que des ustensiles de cuisine nouvelle qui ne viennent pas en contact avec gluten. Ces ustensiles de cuisine comprennent :
pinces,
cuillères en bois,
planches à hacher,
votre grille-pain, et
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Il peut être nécessaire d'être sur un régime sans gluten, si vous avez été diagnostiqué avec la maladie coeliaque, l'arthrite, anémie, MS, neuropathie périphérique, vertige ou saisies. Certaines personnes sont simplement sensibles au gluten et qui peut aussi signifier qu'ils comportent des lacunes dans la chlorophylle, de manganèse et de zinc.
Si vous avez le diabète de Type 2, vous n'avez pas une allergie spécifique au gluten, mais il peut être une façon d'aider à contrôler votre glycémie. Toujours parler à votre médecin ou un diététicien avant d'effectuer ce type de décision dans le cas où il y a des complications imprévues, de que vous n'êtes pas au courant.
Si vous vous en tenez à un régime sans gluten, vous réduisez beaucoup d'aliments transformés qui est en mauvaise santé pour vous. Lire les étiquettes et poser des questions si vous envisagez de changer radicalement vos habitudes alimentaires, parce que vous pouvez facilement faire des erreurs si vous n'avez pas une connaissance suffisante.