Selon les scientifiques de Human Nutrition Center de l'US Department of Agriculture, manger certains aliments puisse vous aider à prévenir le diabète de Type 2 en développement. Molécules appelées flavonols ont été impliqués dans le métabolisme du sucre, et les enquêteurs ont entrepris de découvrir quel effet ces flavonoïdes peut-être dans une population humaine.
Leur étude, publiée dans le Journal of Nutrition en juillet 2013, regarda de régime alimentaire et le développement du diabète de Type 2 chez les 2915 participants sur une période de près de 12 ans. Il a été constaté pour chaque augmentation de 2.5-fold de flavonols dans leur alimentation, les participants ont eu un 26 % moins de chance de développer un diabète de Type 2.
De cette information, il a été conclu il y a une relation possible entre manger des aliments riches en flavonols et d'éviter de développer un diabète de Type 2.
Flavonols sont parmi les composés phytochimiques et sont classés parmi les flavonoïdes. Ils servent comme antioxydants, ce qui signifie qu'ils protègent votre organisme contre les réactions d'oxydation, en prenant les radicaux libres. Radicaux libres sont pensés pour provoquer le vieillissement et la mort cellulaire.
Les trois nutritionnistes de flavonols ont étudié la plupart sont :
quercétine,
kaempférol, et
myricétine.
Les aliments riches en flavonols comprennent :
laitue,
oignon jaune,
frisé,
poireaux,
tomates cerises,
brocoli,
pommes,
thé noir ou vert,
raisins noirs ou rouges,
cacao,
cerises,
canneberges,
blanc raisins de Corinthe, et
bleuets.
Le cacao fait est sur la liste, on entend un petit chocolat une fois dans un certain temps est bon pour vous, mais ce n'est pas une licence pour aller à la mer sur les bonbons. Confiseries chocolatées sont riches en sucre et matières grasses, et trop de graisse peut contribuer au développement de diabète, mais aussi d'autres problèmes de santé.
Congelez des raisins pour une collation saine ; Ensuite, ils semblent plus douces qu'ils le feraient à température ambiante. Rouler vos raisins congelés dans la stevia pour une élégante partie de nourriture servie dans un bol en verre.
Une pomme par jour pourrait garder l'endocrinologue loin. Selon l'Université de Californie, chez les femmes de Davis, en Californie, qui a mangé une pomme par jour avait 28 % moins de risques de développer un diabète que les femmes qui n'ont pas. Pommes entières sont recommandées sur jus de pomme, car les pommes entières contiennent plus de fibres.
La laitue est l'ingrédient principal dans la plupart des salades. Hacher des oignons brocoli et jaune et quelques uns de vos légumes crus préférés. Servir avec une pincée de canneberges séchées ou avec une tomate cerise.
Faire du thé avec un sac de feuilles de thé noir et deux sacs de feuilles de thé vert soleil dans un pichet transparent ou un bocal d'eau. Placez votre conteneur à l'extérieur au soleil et apportez-la dans quand le thé est assez sombre pour votre goût. Refroidir et ajouter l'édulcorant si désiré. Ajouter un peu de citron pour la saveur et la vitamine c.
Faire une salade de fruits avec le reste du fruit sur la liste. Mélanger le jus de citron, le zeste de citron, menthe et une cuillère à soupe de miel ensemble pour une vinaigrette