Quand le corps est incapable de traiter efficacement les aliments tels que les graisses et sucres une condition se produit que les spécialistes appellent le syndrome métabolique. Cet État est souvent un précurseur des maladies cardiaques et le diabète de type 2. Et il est intéressant de noter qu'il y a juste une génération diabète de type 2 était rare chez les jeunes adultes âgés de moins de 35 ans. Aujourd'hui, un des quatre américains adultes vivent avec le syndrome métabolique et ses cinq caractéristiques :
* une taille large
* triglycérides
* faible teneur en cholestérol HDL
* hypertension artérielle
* supérieur à la normale de la glycémie
Pas tous les cinq symptômes doivent être présents. Trois des cinq traits indiquent la présence d'un trouble métabolique qui peut aussi être un signe de résistance à l'insuline. L'insuline, une hormone, permet de sucre dans le sang soit prélevé sur le flux sanguin vers les muscles où elle est brûlée pour l'énergie et également en gras où il est stocké. Résistance à l'insuline protégera l'efficace de la conversion des aliments en énergie et il fait ceci en désensibilisant les murs de sa cellule à l'insuline.
Certains croient qu'une ligne de grande taille et le taux de triglycérides élevé est les plus grands contributeurs à l'apparition d'un trouble métabolique. Et les deux symptômes peuvent être contrôlés.
L'American Heart Association recommande un nombre optimal de triglycéride de 100. Ce niveau indique que le corps est capable de traiter efficacement les graisses et que le risque de résistance à l'insuline est faible. Environ une personne sur trois adultes ont encore des numéros de 150 ou plus. Ces chiffres sont particulièrement troublantes lorsqu'elles surviennent chez les personnes plus jeunes que 35 qui est un indice supplémentaire de l'actuelle épidémie d'obésité qui peut conduire à des troubles métaboliques graves du diabète.
Modes de vie modernes créent l'atmosphère idéale pour le développement de personnes en surpoids. Une vie sédentaire combinés à des aliments qui sont riches en calories et transformé signifie que les gens se déplacent moins et manger plus. Beaucoup plus que nos ancêtres. Fringales se posent à la fois l'estomac et le cerveau. Gérer les deux est essentiel pour perdre des kilos et à les garder.
Une statistique étonnante fait remarquer que lorsque la faim une fois tenu le monde sous son emprise le 1,6 milliards en surpoids et obèses sont la malnutrition presque 2-1. Selon l'Organisation mondiale de la santé, un tiers des adultes américains étaient obèses en 2008 et 69,4 % faisaient de l'embonpoint. Deux ans plus tard 80 % des hommes adultes étaient en surpoids ainsi que 77 % des femmes. Cette tendance ne va pas disparaître sitôt et contribuera sans doute à plus d'individus vivant avec un trouble métabolique.
Depuis 1900, des maladies infectieuses comme la pneumonie, la tuberculose et l'enfance de diarrhée ont été les principaux tueurs des américains. Ceux qui ont depuis été remplacés par des affections non infectieuses comme les crises cardiaques, accidents vasculaires cérébraux et le cancer. L'obésité dans le monde entier fait 2,8 millions de victimes par an et est le cinquième facteur principal pour mort.