Presque 2 millions d'Américains souffrent de douleurs intestinales, ballonnements et diarrhée causée par une réaction allergique à la gluten dans les céréales comme le blé, l'orge et quelques avoine. Cette condition est appelée la maladie coeliaque. Beaucoup de propriétaires de chiens qui souffrent de symptômes similaires à tort assume leurs chiens peuvent également avoir la maladie coeliaque et blâmer le grain ou le maïs dans l'alimentation du chien. Cela a conduit à une demande énorme pour le grain libre et nourriture pour chien gratuit sans gluten. Suivant cette tendance n'est pas nécessaire pour la plupart des propriétaires de chien.
Ce qui est sans Gluten
Le gluten est une protéine présente dans le blé, orge, seigle, certains avoine et d'autres céréales. Gluten fournit la qualité qui permet de lever la pâte et pains et pâtes de maintenir leurs formes. Il donne aussi ces aliments que la qualité de « moelleuse ». Sans gluten, extrait de grains est souvent utilisé pour rendre la viande imitation coupes trouvent dans des plats végétariens et en conserve des aliments pour chiens.
Personnes atteintes de la maladie coeliaque ont une réponse allergique anormale à la protéine de gluten qui provoque des dommages à la muqueuse intestinale et les résultats dans les symptômes inconfortables décrits ci-dessus. Évitement de gluten est curative chez ces individus.
Maladie coeliaque chez les chiens
À une exception près, la maladie coeliaque ne se produit pas chez les chiens. Qu'une seule ligne génétique des Setters irlandais souffrant de symptômes intestinaux chroniques a montré les mêmes modifications de cellules microscopiques trouvées chez des patients humains atteints de maladie cœliaque. Autres races de chiens avec les mêmes symptômes n'ont pas ces changements caractéristiques intestinales. La maladie coeliaque doit encore être confirmée dans les races autres que les Setters irlandais.
Maïs
Le maïs est un grain, mais il ne contient-elle pas de gluten. Il a malheureusement été localisée avec blé comme un grain de « mauvais ». Maïs contient de l'amidon similaire à celui trouvé dans les pommes de terre, de riz et de tapioca. En fait, maïs est utilisé dans les régimes de libre sans gluten pour ceux qui souffrent de la maladie coeliaque.
On croit communément que beaucoup de chiens ont une sensibilité allergique au maïs, et les conditions qu'elle contribue à des démangeaisons et la peau chez les chiens. La recherche ne supporte pas cette croyance. Dans plusieurs études maïs était faible sur la liste des allergènes alimentaires courants pour les chiens et les chats.
Pourquoi changer ?
La preuve ne supporte pas que les grains sont mauvais pour tous les chiens et grain gratuit est préférable. En limitant le choix des glucides, sélection d'alimentation devient inutilement restrictive. Régimes libres de céréales commerciales sont généralement plus chers que ceux contenant des grains donc inutilement de commutation augmente le coût des aliments chien. Aliments chien gratuit s'appuient sur des sources de glucides qui sont riches en fibres et augmentent la production de selles de chiens ces diètes.
Il est facile de tester la sensibilité de gluten ou de maïs. Simplement ajouter quelques pain de blé ou des pâtes à l'alimentation de votre chien pendant quelques jours et juger de la qualité des selles. Faites de même avec la farine de maïs ou pain de maïs. S'il n'y a aucun changement dans la qualité des selles, votre chien n'est pas sensible au gluten ou de maïs. Il n'a pas un sans gluten, régime libre de grain.