Personnes ont accepté, pour les années, le fait que boire du vin avec modération peut aider à réduire le risque de développer une maladie cardiaque ou souffrant d'un accident vasculaire cérébral. Ce que beaucoup de gens ne peut-être pas conscient, cependant, est que le fait de boire de la bière peut fournir les mêmes avantages. Boire avec modération, ce qui signifie deux par jour pour les hommes peut aider de plusieurs façons
Les avantages de cette boisson ont en fait été documentés depuis des siècles. Il est fait de grains comme le blé et l'orge, qui ont beaucoup de vitamines qui rendent le processus de fermentation et de filtrage. Il contient aussi des levures, qui a beaucoup de vitamines aussi bien. Les chercheurs ont déclaré que des quantités modérées de la boisson peuvent réduire le risque de maladie coronarienne en développement aussi bien que 40 pour cent et réduire les chances d'un accident vasculaire cérébral de 20 %.
Beaucoup d'experts disent que les antioxydants sont parfaits pour la santé globale. Ils ont été vantés par beaucoup comme aidant à prévenir un large éventail de maladies, notamment le cancer et même la maladie d'Alzheimer. Antioxydants sont également crédités en contribuant à réduire le risque de développer plusieurs maladies liées au vieillissement. Bière a environ la même quantité de polyphénols, une forme d'antioxydants, comme le vin rouge. Il a jusqu'à cinq fois le montant que le vinaigre blanc.
L'alcool est en général crédité avec l'augmentation de la quantité de « bon cholestérol » dans la circulation sanguine tout en réduisant le risque de caillots sanguins. Bière a vitamine B6, qui aide à prévenir l'accumulation d'homocystéine, un acide aminé qui a été associé de causer des maladies cardiaques. Une étude récente a montré que les personnes qui boivent ce type de café sont mieux protégées de homocysteines que ceux qui boivent d'autres types d'alcool. Par exemple, ceux qui ont bu du vin ou liqueur et participé à l'étude ont un 10 pour cent de homocysteines.
Bière a également des niveaux élevés de silicium, qui a été crédité de l'amélioration de la santé des os. Les hommes âgés et les femmes qui ont participé à une étude récente en boire deux par jour avait une plus grande quantité de la densité osseuse. Boire plus que ça tous les jours, cependant, a été liée à un risque accru de fractures osseuses. Bière blonde est l'une des plus riches en silicium, tandis que les bières légères et non alcoolisées marques ont le moins.
La bière typique a zéro cholestérol, zéro grammes de matières grasses et un minimum glucides et du sodium. Il contient également des quantités non négligeable de potassium, phosphore, calcium, protéines et vitamines B2 et B6. La boisson a été en fait utilisée en Egypte comme un remède homéopathique il y a plusieurs siècles.
Pour profiter des avantages, cependant, il ne peut pas souligner assez qu'il faut boire avec modération. Si vous buvez à l'excès, vous nier non seulement les aspects sains, vous apportez plusieurs autres malsaines en jeu comme l'obésité, l'alcoolisme et le foie de la maladie. Comme pour toute sorte de boisson alcoolisée, la responsabilité est la clé.