Le restaurant de grand chaînes ont été très occupés dans les coulisses cherchant à concevoir des moyens pour aider leurs convives entrer et de sortir plus rapidement et, aussi important, c'est compréhensible, gardez-les revenir.
Selon Daniel Burrus, fondateur et PDG de Burrus Research Associates Inc. et auteur de « Technotrends : comment à utilisation technologie à aller au-delà de votre Competition", « [grandes données pour restaurants] sont toutes très faciles à suivre. » Burrus proejcts que d'ici à 2020, il y aura des dispositifs portables qui entrer et gérer les créations repas invités ordonne à l'aide de logiciels « agent intelligent » s'apparente à l'aide virtuel d'Apple, Siri, sur les stéroïdes. « La question est, quel restaurant ou quel chaîne de restaurants va décider de l'utiliser tout d'abord? »
Voici nos 5 innovations nous voyons comme ayant le plus d'impact cette année :
Votre commande sur le pouce
Alors que certaines chaînes sont juste de commencer dans cet espace, d'autres cuisent déjà de commandes mobiles. En fait, Pizza Hut obtient la moitié des commandes en ligne et Taco Bell s'apprête à libérer leur application mobile de commande.
Oubliez le garçon
Du piment et du Applebee sont parmi les restaurants en ajoutant des tablettes guéridon permettant aux convives de passer leurs commandes. La prochaine étape logique doit alors payer pour la commande à la table aussi bien. Il s'agit d'une option très populaire considérant qu'augmenter le numéro de la carte de vols perpétrés.
« Ces technologies seraient démultiplier les habitudes d'achat historiques basés sur un profil, [avec] suggestives de vente liée à nouveau dans les préférences de l'utilisateur et de modélisation du produit restaurant offrant améliorer l'expérience client, » a dit Phil Crawford, directeur informatique pour My Fit Foods Inc. à Austin, au Texas.
Cartes de fidélité virtuelle
Avec la montée des portefeuilles virtuels comme livret de Apple et de Google Wallet, cartes de fidélité vont virtuels aussi bien. Ces applications de suivi des rabais le rendent facile pour le diner de racheter et encore plus facile pour eux de partager les récompenses avec des amis sur les médias sociaux.
Souper-spectacle ?
« Eatertainment » sera le nouveau mot à la mode pour les restaurants. Restaurants sont avèrent jeux par téléphone pour vous divertir pendant que vous attendez de votre déjeuner. Restaurants petits et grands ont aussi recours gamification pour garder leur haut de marque de l'esprit, même lorsque la salle à manger n'est pas dans leur restaurant. Chipotle a un app smartphone appelé jeu d'épouvantail qui encourage leur marque, mais aussi leur philosophie de l'agriculture durable-pro.
Vous passez votre commande en
Ne veux pas sortir de votre pyjama ? Il continue d'être une montée subite dans la nourriture livraison apps qui ne sont plus de ville. Des applications comme GrubHub, DoorDash et le HungerApp vous donnent beaucoup de restaurants dans plus de 1 000 villes américaines.