¿Vas a configurar un servicio completo de restaurante o cafetería? Experiencias positivas del cliente son uno de los factores clave de éxito para cosechar en grandes dividendos y una larga lista de clientes leales. A continuación son algunos puntos importantes a tener en mente... mientras planea su restaurante ordenando el sistema u otros factores que contribuyen al apoyo y excelente servicio al cliente.
Los empleados en su establecimiento
¿Con qué frecuencia han sido lanzada por la actitud amable y agradable actitud del empleado esperando para tomar su orden con una elegante cafetería POS en lugar? Empleados relación a un restaurante o cafeterías son el primer punto de interacción con los servicios prestados por el establecimiento. Sin duda, un equipo bien entrenado del personal del restaurante se contentar a los huéspedes y hacerlos volver por más.
No cualquier personal puede atender a los huéspedes en el bar mostrador o mesa. Es importante entrenar a un equipo emprendedor de jóvenes dispuestos a asumir retos y satisfacer a clientes con su multitarea, amabilidad, atención y comportamiento no-irritante. También tienen que ser digno de confianza, educada y capaz de trabajar en equipos.
Manejo de quejas del cliente
El siguiente paso hacia la generación de lealtad de clientes es de la manera en que un restaurante u otro establecimiento maneja quejas. Cosas pueden ir mal a veces-sin importar cuánto te esfuerces hacerlos lo contrario. Entonces, ¿cómo afrontar situaciones cuando la comida es quemada o queda crudo, pedidos se retrasan u olvidados durante las horas pico de la mesa o cuando los servidores olviden a comportarse como entrenado?
Independientemente de la naturaleza de la queja, empleados en el negocio hotelero tienen que aprender a complacer a sus clientes. Reconocimiento del problema y empatía con el mismo es tan importante como la que se establecen los niveles realistas las expectativas de los clientes. Una investigación en el manejo de quejas de clientes comunes irá una larga distancia en ayudar a entrenar a sus empleados en la forma correcta.
Mostrando el aprecio del cliente
Las acciones siempre hablan mucho más que las palabras- y el Adagio es la aplicable en el campo de la apreciación de la hospitalidad y atención al cliente. Afortunadamente, esto no cuesta dinero y puede ser absorbido en su sistema con mucha eficacia y facilidad. Atención personal, entregado por el gerente o propietario siempre es útil en la mejora de experiencias de los clientes y hacerlos sentir más buscados y en casa.
Los avances tecnológicos y el advenimiento del software de gestión sofisticada hospitalidad han hecho fácil para que los propietarios del restaurante como tratar a sus huéspedes con mucho estilo y facilidad. Desde el restaurante de programación ordenar el sistema para asegurarse de que todos los necesarios detalles del cliente están en su lugar antes de que abandone el lugar, el impacto de insumos tecnológicos se están sintiendo- y en más de una.