¿Tuviste un buen almuerzo hoy? Si trabajas en una oficina en el Reino Unido, según una reciente encuesta de la BBC, hay más de una oportunidad de eventos que se comió en su escritorio. De los trabajadores de oficina casi 600 encuestados, 54% dijo trabajan regularmente a través de su almuerzo, 53% dijo que era una cultura generalizada en su organización del trabajo a través de almuerzos y fieltro 20% bajo presión no debe tomar su almuerzo.
¿Esto es una sorpresa? Probablemente no. Mayoría de nosotros tenemos en algún momento hace el truco "sosteniendo un bocadillo en una mano mientras con la otra", y (si nos lo admitamos o no) muchos de nosotros también han impulsado hacia o desde una reunión de negocios con nuestro almuerzo balanceado precariamente en el asiento del copiloto, rezando no tener que hacer una parada de emergencia... Considerando que una vez Solíamos pensar que los ordenadores y dispositivos de ahorro de trabajo presagiaran una edad de mayor placer, la realidad de la vida moderna es que sólo parece que meter más en nuestro día de trabajo.
¿Pero esto es algo que deberíamos estar preocupados? Sí, yo creo que sí, por una serie de razones. No necesita ser un experto nutricional para darse cuenta de que pasar el día entero sentado frente a una computadora, traspaleo de comida en la boca mientras mirando una pantalla "pastoreo" en comidas azucaradas regados con interminables tazas de café, no es ideal para su salud. Incluso si usted elige alimentos saludables, este supuesto "descerebrados comer" - donde no realmente prestas atención a su comida porque están concentrando en otra cosa - anima a consumo excesivo, que junto con la falta de ejercicio, conduce al aumento de peso. Sólo tienes que mira a tu alrededor para pruebas de ello.
Incapaz de salir todo el día también puede conducir a la deficiencia de vitamina D por falta de exposición al sol. Particularmente en los meses de invierno, si estás en tu escritorio al mediodía, apenas obtendrá ninguna luz del sol en su piel durante todo el día. Solíamos pensar raquitismo era una enfermedad del pasado, pero lamentablemente está haciendo un come back y la osteoporosis es un problema real, especialmente para las mujeres mayores.
Y luego están los aspectos antisociales de al comer desco - los colegas irritantes que munch y sorber su camino a través de su almuerzo y los olores persistentes de alimentos que asaltan cada fosa nasal en un radio de cinco metros. En cuanto al estado de las estaciones de trabajo de la gente, las migas en los teclados y corazones de manzana podrida en las papeleras son un caldo de cultivo positivo para bacterias - sin dejar de mencionar el residuo pegajoso de vertido té o café que apresuradamente se limpió con un pañuelo de papel arrugado...
Así que ¿por qué lo haces? ¿Nuestro trabajo es tan urgente que no podemos escatimar una hora fuera de nuestros días - o media hora, o incluso veinte minutos - a levantarse, dar un paseo alrededor de la cuadra, descansan nuestros ojos y disfrutan de un almuerzo adecuado?
En mi papel corporativo pasado tuve la suerte de tener acceso a una cantina subvencionada. Fue encantador para alejarse de chirridos de teléfonos y correos electrónicos, para sentarse y conversar con sus colegas sobre un bocado de comida, o tomar una bocanada de aire fresco en las mesas de picnic fuera. Era sociable y relajante y sopló lejos las telarañas mentales por lo que podríamos enfrentar la tarde renovado y revitalizado. Pero aunque su lugar de trabajo no tiene una cantina, puede todavía levantarse y estirar las piernas, caminar a la tienda de la esquina o encontrar un banco del parque en el que sentarse con su sándwich y pieza de fruta.
Los estudios demuestran que la productividad disminuye cuanto más trabajamos sin descanso. El efecto acumulativo de las largas horas y un estilo de vida poco saludable puede conducir al estrés, depresión y "quemar", así como el aumento del riesgo de accidentes por cansancio. Así que ni hacemos a nuestras empresas cualquier favores por estar encadenado a nuestro escritorio todo el día.
Una cultura donde la gente siente bajo presión no debe tomar un descanso para almorzar no sólo crea trabajadores insalubres, es sintomático de una organización poco saludable. Es casualidad que el derecho a un descanso diario rompe (por lo menos veinte minutos si trabajas 6 horas o más) se consagra en el trabajo tiempo Reglamento - una salud de EU y la Directiva de seguridad.
Así que date un descanso y tomar una hora de almuerzo adecuado. Tú vales la pena.