Ciertas enzimas antioxidantes se bajan en la diabetes tipo 2. Las moléculas antioxidantes son útiles para deshacerse de los radicales libres, formados por la oxidación y peligrosos para las células. Investigadores en Northeastern University of Medical Science en Irán vieron cómo las vitaminas antioxidantes C y E podrían utilizarse para tratar la diabetes tipo 2.
Su estudio, publicado en la revista Global de Ciencias de la salud en marzo de 2013, incluido 170 personas de 30 a 60 años de edad con diabetes tipo 2.
los diabéticos dado vitamina C, vitamina E o ambas vitaminas para tres meses, mostraron niveles de azúcar en la sangre baja y un mejor control de azúcar en la sangre.
las personas con diabetes que fueron dado placebos, no mejoraron.
Enzimas antioxidantes aumentaron en las personas que toman suplementos vitamínicos, pero no aumentó en el grupo placebo. El grupo de suplemento también tuvo menos casos de hipertensión arterial después de tres meses, mientras que la presión arterial del grupo placebo seguía siendo el mismo.
De esta información se concluyó que el aumento en los niveles de antioxidantes enzimas probablemente reducida insulinorresistencia en los participantes que recibieron los suplementos de la vitamina.
El Instituto Nacional de salud (NIH) en los Estados Unidos ha establecido una cantidad diaria recomendada (RDA) de:
90 mg de vitamina C por día para los hombres adultos, y
75 mg de vitamina C por día para las mujeres adultas.
las mujeres embarazadas deben consumir 80 mg por día, y
las madres lactantes deben consumir 110 mg diarios de la vitamina.
La vitamina C es soluble en agua, lo que significa que no se puede almacenar en su cuerpo, por lo que debe tomarse en todos los días.
Un medio pimiento verde, con 24 calorías, proporciona más que suficiente vitamina C para el día. Una taza de repollo picado, con 22 calorías, proporciona más de la mitad el requisito. Trate de hacer repollo picante y pimientos desde el sitio web Food.com. Llama para col, pimiento, cebolla y aceite de oliva.
Los NIH RDA para la vitamina E es de 15 mg por día. La vitamina E es soluble en la grasa, por lo que el cuerpo puede guardarlo. Muchos alimentos saludables son fuentes de vitamina E:
semillas de girasol,
pimentón,
Chile en polvo,
basal,
orégano,
albaricoques,
almendras,
cacahuetes,
espinacas,
NABO,
berza,
espárragos,
Acelga,
papaya,
aceite de oliva,
aceite de germen de trigo, y
raíz de Taro.
Trate de una receta para ensalada de espinacas con aceite de oliva caliente desde el sitio web BreastCancerDefense.com. Se necesita espinaca, aceite de oliva, cebolla roja, clavo, orégano, limón y aceitunas kalamata. NaturalNoshing.wordpress.com sugiere hacer una merienda con berza, semillas de girasol, clavos de olor, aceite de oliva, pasas, vinagre y pimentón picado. O pruebe la receta de ThePaleoMom.com para Stir-Fried de grelos con grelos, almendras, setas, jengibre, ajo, aceite de coco, jugo de naranja, salsa de soja y harina de arrurruz.