3D-Druck mit seinen vielfältigen Anwendungen weiterhin an der Spitze der Innovation. 3D gedruckten Kanonen, Zellgewebe, Flugzeug Teile, Immobilien--Dies sind nur einige Beispiele der 3D-Druck der jüngsten Auswirkungen. Nun fügen wir moderne Wiese, ein Bio-Tech-Unternehmen, um die lange Liste der Innovatoren. Moderne Wiesen ist eine Möglichkeit, 3d Drucken Fleisch aus Gewebekultur zu ersinnen. Dieses Labor-gedruckt-Fleisch hat das Potenzial, die traditionelle Schlachtung-Industrie zu kippen. Es könnte weniger Tiere getötet, und billiger und 'persönlichen' Fleisch in der Zukunft bedeuten.
Wie es funktioniert
Das Unternehmen nimmt eine Vielzahl von tierischen Zellen (wie Muskel und Fett) und fasst sie in einer Zellkulturmedien. Die Medien enthält die notwendige Strukturen, um die Zellen zu erhalten, während sie wachsen. Nachdem die Mischung Energie hinzugefügt wird, wird das Muskelgewebe reift und schließlich in eine essbare Fleisch-ähnliche Substanz synthetisiert. Ziemlich einfach, nicht wahr?
Eines der Hauptanliegen ist der Geschmack. Dieser wichtige Aspekt kann über Erfolg oder Misserfolg Fleisch Bio-gedruckt. Ohne guten Geschmack wird nicht nur die Nachfrage da--sein es nur so einfach ist. Zum Glück behauptet der CEO, Andras Forgacs, der Geschmack ist relativ gut, nicht gerade wie Fleisch, aber mit ein wenig mehr Tests wäre es nicht von echten Fleisch unterscheiden.
Eine weitere wichtige Komponente ist der Preis. Endgültige Preise ist noch nicht klar, aber jetzt wäre es noch sparsamer, das richtige zu kaufen. Es kostet moderne Wiesen mehr als 250.000 Euro nur um ein paar Stücke--nicht gerade Verbraucherpreise zu drucken. Zum Glück sind diese Preise mit Skala gebunden deutlich sinken. Laut Forgacs wird der Plan für die erste Produktion um 100 $/ kg sein; und alle Real-Fleisch in der Welt nicht ersetzt wurden, könnte der Preis niedrig $ 0,01/kg. Stellen Sie vor, dass!
Der Anleger hinter der Magie
Wie viele innovative Start-ups stützt sich die moderne wiesen auf Fremdkapital zu stützen sich und wachsen. Bisher wurden moderne Wiesen zwischen $250.000-$ 350.000 von Venture-Capital-Firma, Breakout Labs. Hinter Breakout ist Peter Thiel, Mitbegründer von PayPal, und Anfang des Anlegers bei PayPal. Mit solch bedeutende Unterstützung hat moderne wiesen einen guten Schuss des Erfolgs.
Eine andere Art von Druck
Moderne Wiesen nicht Ihre durchschnittliche 3D Drucken Hersteller, aber im Wesentlichen die gleichen Methoden verwendet. Nachdem man Fleisch vom Boden sich, wie die Herstellung eines Kunststoff-Modell, machen Sie es wie Sie die gewünschten. Mit die jüngsten Fälle von Restaurants mit gemischt und kontaminierte Fleisch könnte 3D Drucken Fleisch wirklich ein Allheilmittel. Es könnte auch Essen Leute/Orte mit begrenzten Ressourcen mitbringen. Ist nicht das was 3D-Druck ist alles über? Machen nützliche Objekte selbst zu erschwinglichen Preisen.
Moderne Wiesen ist noch in einem frühen Stadium--sind viele Jahre voraus, bevor Massenproduktion möglich ist. Neben der Herstellung von Fleisch, ist das moderne Wiesen experimentieren mit Kunstleder zur Verhinderung weiterer Tiere Schlachten. Einige denken, diese Jungs sind verrückt, aber zweifellos haben sie ihr Herz an der richtigen Stelle.