Die besten Richtlinien Ausübung, beim Essen vorbereiten ist genauso wichtig für Typ 2 Diabetiker wie wenn man die richtigen Ernährungsgewohnheiten. Gesunden Ernährung ist einerseits nutzlos, wenn Sie die Krise durch die Vorbereitung es nicht richtig. In dieser letzten Ausgabe der zweiteiligen Serie geben wir Ihnen einige einfache Hinweise zur Lebensmittelsicherheit zu folgen, wenn Essen vorbereiten.
1. Nehmen Sie Vorsicht beim Öffnen der Pakete. Boxed Zutaten müssen frei von Staub, Schmutz oder andere Verunreinigungen, die während des Versands befestigt werden konnte. Dies gilt insbesondere mit Konserven. Stellen Sie sicher, dass der Deckel der Dose ganz sauber vor Eröffnung ist.
2. Nicht Kreuz-verschmutzen. Kreuzkontamination tritt auf, wenn ein Nahrungsmittel versehentlich mit einem anderen Essen gemischt wird. Ein Paradebeispiel hierfür ist mit einem Messer Huhn schneiden und dann verwenden das gleiche Messer zum Gemüse schneiden. Dies kann auch auftreten, wenn Sie bestimmte Lebensmittel verarbeiten, die Individuum eine Allergie gegen z. B. Eier, Erdnüsse oder Meeresfrüchte haben könnte. Diese Nahrungsmittel-Allergien können leicht von einem Lebensmittel zu einem anderen einfach durch Kreuzkontamination übergeben werden.
(3) Schneidebretter ist eine weitere Möglichkeit die Kontamination stattfinden kann. Während der Reinigung einer Schneidebrett zwischen Lebensmitteln eine gute Idee ist, ist es die ideale Lösung um Kreuzkontamination zu verhindern. Warum? Da einige Arten von Schneidebretter aus Holz, Autorradios porös sind und daher Bakterien bis hinunter in die Oberfläche durch winzige Risse eindringen können. Deshalb ist es am besten, Schneidebretter zu haben, die für die Zubereitung von verschiedenen Ernährungstypen gekennzeichnet sind. Beispielsweise sollte ein Schneidebrett nur für Fleisch, andere nur für Gemüse und Obst usw. verwendet werden.
4. Im letzte Schritt sichere Lebensmittel Vorbereitung soll Lebensmittel gründlich kochen. Einfach nur versucht, "Auge" um zu sehen, ob etwas ausreichend gekocht ist ist Ärger bringen. Dies betrifft vor allem rohes Fleisch, Eier und Meeresfrüchte... alle anfällig für eine Vielzahl von Kontamination während der Verarbeitung sind.
Die beste Idee ist, gehen durch nationale Richtlinien so weit wie viel die Innentemperatur eines Lebensmittels bei entsprechend gekocht werden soll. Diese Richtlinien sind sehr spezifisch über die Innentemperatur zu helfen, Krankheiten zu verhindern, die durch unzureichend gekochten Lebensmitteln entstehen kann. Entscheidet sich ein Individuum, Fleisch zu essen, die selten oder sogar Medium selten ist, müssen dann sie auch bereit, die Konsequenzen aus ihrer Wahl zu nehmen sein.
Forschungsergebnissen zwischen 7 Millionen, die Krankheit jedes Jahr in den Vereinigten Staaten, durch Bakterien, Viren, Hefen, Schimmel und Parasiten, die Lebensmittel verderben diagnostiziert werden. Ebenso entstehen etwa 9000 Todesfälle jährlich durch diese Erreger.