Nach Ansicht der Wissenschaftler an der US-Landwirtschaftsministerium 's Human Nutrition Center könnte Essen bestimmter Lebensmittel zu entwickelnde Typ-2-Diabetes zu verhindern helfen. Moleküle namens Flavonols haben im Zuckerstoffwechsel verwickelt wurde, und die Ermittler dargelegt, um zu entdecken, welche Auswirkungen diese Flavonoide möglicherweise in einer menschlichen Population.
Ihre Studie, veröffentlicht im Journal of Nutrition im Juli 2013 schaute auf Ernährung und die Entwicklung von Typ-2-Diabetes in 2915-Teilnehmer über einen Zeitraum von fast 12 Jahren. Es wurde gefunden, für jede 2.5-fold Anstieg der Flavonols in ihrer Ernährung, hatten die Teilnehmer eine 26 % weniger Chance der Entwicklung von Typ-2-Diabetes.
Aus diesen Angaben wurde der Schluss gezogen, es gibt eine mögliche Beziehung zwischen Essen Lebensmittel mit hohem Flavonols und die Vermeidung von Typ-2-Diabetes zu entwickeln.
Flavonols gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen und werden unter der Flavonoide eingestuft. Sie dienen als Antioxidantien, was bedeutet, dass sie Ihren Körper durch freie Radikale Aufnahme vor Oxidationsreaktionen, schützen. Freie Radikale werden gedacht, um Zelltod und Alterung verursachen.
Die drei Flavonols Ernährungswissenschaftler studiert haben, die meisten sind:
Quercetin,
Kaempferol, und
Myricetin.
Lebensmittel mit hohem Flavonols gehören:
Salat,
gelbe Zwiebel,
Grünkohl,
Porree/Lauch,
Cherry-Tomaten,
Brokkoli,
Äpfel,
schwarzen oder grünen Tee,
schwarze oder rote Trauben,
Kakao,
Kirschen,
Preiselbeeren,
weiße Johannisbeeren, und
Heidelbeeren.
Der Tatsache Kakao ist auf die Liste bedeutet, ein wenig Schokolade einmal in eine Weile ist gut für dich, aber es ist keine Lizenz auf die Süßigkeiten über Bord gehen. Schokolade Konfektionsartikel sind reich an Zucker und Fett und zuviel Fett kann dazu beitragen, Diabetes, als auch andere gesundheitliche Probleme zu entwickeln.
Trauben für einen gesunden Snack Einfrieren; Sie scheinen dann Süßer, als sie bei Raumtemperatur würden. Rollen Sie Ihre gefrorenen Trauben in Stevia für eine elegante Party-Essen in eine Glasschüssel serviert.
Ein Apfel pro Tag konnte die Endokrinologen entfernt halten. Nach der University of California in Davis, Kalifornien, Frauen, die einen Apfel gegessen hatte einen Tag 28 % weniger Risiko für die Entwicklung von Diabetes als Frauen, die nicht der Fall war. Ganze Äpfel sind über Apfelsaft empfehlenswert, da ganze Äpfel mehr Ballaststoffe enthalten.
Salat ist der Hauptbestandteil in den meisten Salaten. Einige Brokkoli und gelbe Zwiebeln und ein paar Ihrer Lieblings rohe Gemüse zerkleinern. Mit einer Prise getrocknete Cranberries oder Top mit Cherry Tomaten servieren.
Machen Sie Sonne-Tee mit eine Tüte schwarzer Teeblätter und zwei Säcke mit Grüntee-Blätter in einem transparenten Krug oder Glas Wasser. Stellen Sie Ihre Gefäss draußen in der Sonne und bringen sie in wann der Tee dunkel genug, für Ihren Geschmack ist. Chill und Süßstoff hinzufügen, falls gewünscht. Fügen Sie ein wenig Zitrone für Geschmack und Vitamin c.
Machen Sie einen Obstsalat mit dem Rest der Frucht auf der Liste. Mischen Sie, Zitronensaft, Zitronenschale, Minze und einem Esslöffel Honig zusammen für einen Verband