Hjärta och blodkärl sjukdom är en viktig och potentiellt dödliga komplikation av typ 2-diabetes. När blodkärl fungerar normalt, förstora de som behövs som svar på ökat blodflöde. Om blodkärlen blir för stel, har hjärtat att slå hårdare att pumpa blod genom dem. Detta kan leda till hjärtsvikt. För mycket tryck i artärerna kan också leda till ballong-liknande outpouchings som, när de brista kan orsaka stroke eller andra typer av inre blödningar.
Medelhavskosten, full av grönsaker, frukter, nötter, bönor, frön, örter och fullkorn, är hjälp för att undvika hjärtinfarkt och stroke. En molekyl som kallas glukagon-lik peptid-1 (GLP-1), används för att sänka blodsockret, kan vara anledningen till.
Enligt A. Sjohlm vid Karolinska Institutet i Stockholm, hjälpa GLP-1 och andra liknande hormoner, kallas incretin hormoner, hålla blodkärl smidig. Incretins kunde ha deras effekter genom att både sänka blodsockernivån och direkta effekter på fartygen.
I November 2014 den medicinska tidskriften hjärt-diabetologi rapporterade om en studie som undersöker Medelhavsdieten och hur bra blodkärl i typ 2-diabetes svarar att GLP-1.
högt blodsocker och inflammation kan orsaka blodkärlen att bli resistenta mot GLP-1.
Medelhavsdieten innehåller antioxidanter kan minska inflammation.
Studien var utformad och genomförs för att lära sig om Medelhavet kost med olivolja hjälper blodkärlen genom att sänka deras motstånd mot GLP-1.
I studien ingick 24 deltagare som hade fått diagnosen typ 2-diabetes...
en grupp var matas en Medelhavet kost med olivolja, medan
den andra gruppen matas en annan diet med låg fetthalt olja.
Det konstaterades att diabetiker i gruppen äta Medelhavet kost med olivolja hade högre insulinnivåer och förbättrad blodkärl efterlevnad i slutet av studien, medan diabetiker på kontroll diet visade ingen förbättring av alla.
Från denna information slutsatsen var GLP-1 kunde skydda blodkärl bättre när patienterna äter Medelhavet kost med olivolja. Detta beror sannolikt på den kosten sänker blodsockret och minskar inflammation i blodkärlen. Detta kan vara användbart för prevention av hjärt-och blodkärl i typ 2-diabetes.
American Diabetes Association rekommenderar boken... "Medelhavet Diabetes kokbok" av Amy Riolo. Kontrollera det för läckra recept som grönkål Quinoasallad, Orange och valnöt sallad och Wild Rice med tranbär.
Äta klokt är en av de mest kraftfulla vapen i kampen mot typ 2-diabetes.