POR QUE HOMARO CANTU É EXTRAORDINÁRIA
Homaro Cantu é um chef que não é considerado somente pelo seu trabalho na cozinha, mas igualmente com as conquistas no laboratório. Ele fixou seus olhos em ajudando a acabar com a fome, desenvolvendo maneiras de mudar a forma como comemos. Se nós poderíamos enganar nossas papilas gustativas, então nós só pode ser um passo de uma vida mais saudável e mais completa.
CRIANDO RECEITAS COM MILAGRE BERRY
A maioria das pessoas fugir de vegetais, especialmente as crianças, como eles não gosto quase tão boas como batatas fritas e hambúrgueres. Fabricantes de alimentos carregado seus produtos com confeitos de açúcar e aditivos para torná-los mais atraentes para nossas papilas gustativas. Da mesma forma, se nós enganar nossas papilas gustativas para que o que é nua na verdade teria um gosto saboroso? Com a ajuda da baga milagre, Homaro tem feito ondas para mudar a atitude das pessoas em direção a comida.
Com baga de milagre, que só cresce na África e distribuído pela mberry ©, Homaro pode moda uma limonada sem adição de açúcar, qualquer deserto sem adoçante, e um saboroso prato de cactos e outras estranhas plantas que crescem no quintal sem muita tendência. Claro, ajuda que ele é um bom cozinheiro.
REVOLUCIONANDO A INDÚSTRIA DE ALIMENTOS COM INVENÇÕES
Homaro uma vez brincou sobre ser um químico de Google. O que quer que ele Jonas concocts em seu laboratório no iNG e Moto todos saem sessões com sua equipe de brainstorming. Assim como no Charlie Trotters, cozinha em iNG e Moto azáfama com ação. A única diferença é no iNG e Moto, o chef executivo está atrás de seu pessoal de pensar tão louco quanto possível. Nada convencional ou sem originalidade se desfizeram.
O resultado dessa cultura são alimentos como sobremesa de nacho, charuto cubano comestível e hambúrguer menos a vaca. Nada é impossível na sua fome no mundo até a cozinha. Homaro é positivo que se cultivado e dirigido a direção certa, o futuro alimento pode eliminar a "falta de comida."
Isso é mais ou menos aceitável de vir de um inventor de um replicador de comida, uma ciência que Pixar só sonham em seu compromisso de "Nublado com uma Chance de almôndegas". Homaro tem pendente patentes incluindo utensílios interativos, uma caixa de polímero e muitas outras engenhocas incompreensível.
Ele cria não só para fazer algo novo, mas com um fim em mente-para ajudar a tratar de questões como a fome e o aquecimento global. Seus projetos foram exibidos no "desejo de alimentação, Design e ferramentas de tabela, 1500-2005" da instituição Smithsonian Cooper-Hewitt National Design Museum do (a) e ele foi o destaque na próxima lista CNN. Ele lançou "O milagre Berry Diet Cookbook," que foi um sonho tornado realidade. "O livro de receitas de Moto" está agora em obras.
PRINCIPAIS RAZÕES PORQUE HOMARO CANTU É EXTRAORDINÁRIA
1. Ele é o chef executivo no restaurante Moto, um restaurante conhecido pelo seu uso de novas tecnologias para melhorar a experiência de jantar.
2. Ele estabeleceu iNG, outro restaurante parecido com a Moto em seu uso da tecnologia para dar novo significado à comida.
3. Ele está trabalhando em determinar como o milagre berry, uma fruta que pode fazer doce de sabor azedo e amargo sabor melhor, pode ser usado para acabar com fome, tornando os alimentos considerados não comestível parte da dieta humana.
4. Ele tem 12 pedidos de patente. Algumas de suas invenções são a caixa de polímero que pode reduzir o CO2 e o uso de combustível quando utensílios de cozinhado, interativos que podem ser usados para entregar comida no espaço e o papel comestível que claro salva árvores fom ficar cortada.
5. Tudo o que desenvolve em projetos Cantu, uma empresa que ele mesmo fundou.
6. Ele hospedado futuro alimentos com Ben Roche.
7. Ele escreveu "O milagre Berry Diet Cookbook" e agora está escrevendo "A Moto Cookbook".
8. Seus projetos foram exibidos no "desejo de alimentação, Design e ferramentas de tabela, 1500-2005" da instituição Smithsonian da Cooper-Hewitt National Design Museum.
9. Ele foi destaque na próxima lista CNN.
10. Ele costumava ser sem-abrigo se transformou uma espécie de um fabricante de mudança.