Forskere på den universitetet av Sri Jayewardenepura, Sri Lanka, sett på østers eller perle sopp, samt abalone sopp som mulige behandlinger for Type 2 diabetes. Studiet, rapportert i tidsskriftet Phytotherapy Research i November 2014, besto av sammenligne effekten av Pleurotus ostreatus og Pleurotus cystidiosus sopp i både friske forsøkspersoner og deltakerne tidligere diagnostisert med fullverdig Type 2 diabetes. Pulverisert, frysetørket sopp ble gitt til begge gruppene. Både ikke-diabetikere deltakerne og Type 2 diabetiker deltakerne viste en reduksjon i deres blod sukker nivåer. Deltakerne med diabetes også produsert flere insulin.
Fra disse resultatene konkluderte forskerne begge arter av sopp kan være gunstig mat for å kontrollere Type 2 diabetes.
Nyt sopp i en helt ny måte med disse sunn sopp Middagsoppskrifter på følgende nettsteder...
1. webområdet ChefChloe.com har instruksjoner for å fylle med østerssopp taco. Oppskriften krever rapsolje, løk, paprika, østerssopp, sort pepper, hvitløkfedd, chili pulver, spisskummen, oregano og svarte bønner. Sett blandingen i en taco skall eller tjene som en siderett.
2. VegetarianTimes.com foreslår å gjøre østers sopp Rockefeller med østerssopp, vegetabilsk olje, baby spinat, vegan majones, fennikel, Dijon sennep, sjalottløk og hvitløk.
3. VegeAngel.com har en oppskrift på kokt abalone sopp. Du må abalone sopp, ingefær, vegetabilsk olje, koriander, sesamolje, Vegetar østerssaus og soyasaus.
4. KneadForFood.com tilbyr en oppskrift på villris med østerssopp. Det krever villris, vegetabilske suppe, østerssopp, hvitløk, sjalottløk, olivenolje, hvitvin, persille og pepper.
Østers og abalone sopp kan dyrkes hjemme fra spawn eller mycelia, "røttene" av sopp. Halm, høy, tre eller alle hage biprodukt kan brukes som et...
underlaget bør først bli pasteurisert for å drepe bakterier. Dempe din substrat og legg den i en pott. Varme potten og innholdet til 160 til 165 grader Fahrenheit for omtrent en time.
fjerne underlaget med tang og plasser i en plastbeholder. Legg spawn og fordele det jevnt gjennom underlaget.
Sett din beholder til et ark av plast i garasjen eller kjelleren. Holde romtemperatur mellom 60 og 60 grader Fahrenheit.
dis daglig.
Din sopp bør vokse til full størrelse i 2 til 4 måneder.
Når du kjøper sopp, Velg lys brunt til gråaktig topper med hvite stammer. Unngå alle som er mørk brun eller har mold. Sopp kan lagres til to uker kjøling - plasser hele, uvaskede sopp i en brun papirpose og brett øverst på vesken over.