Comprensibilmente, il ristorante più grande catene sono stati molto impegnati dietro le quinte cercando di progettare modi per aiutare i loro commensali entrare e uscire più velocemente e, come d'importanza, tenerli a tornare.
Secondo Daniel Burrus, fondatore e chief executive di Burrus Research Associates Inc e autore di "Technotrends: come a uso tecnologia per andare oltre Your concorrenza", "[grandi dati per ristoranti] sono tutto molto facili rintracciare". Proejcts Burrus, che entro il 2020 ci saranno dispositivi indossabili che entrano e pasto parlata degli ospiti di gestire ordini utilizzando il software "agente intelligente" simile a aiutante virtuale di Apple, Siri, gli steroidi. "La domanda è, quale ristorante o quale catena ristorante sta per decidere di usarlo prima?"
Ecco i nostri 5 innovazioni vediamo come avendo la più grande impatto di quest'anno:
Inserito il vostro ordine in movimento
Mentre alcune catene sono appena iniziate in questo spazio, gli altri sono già cucinare da ordini di mobili. Infatti, Pizza Hut ottiene i propri ordini on-line e Taco Bell si prepara a rilasciare loro app mobile di ordinazione.
Dimenticate il cameriere
Di peperoncino e Applebee sono tra i ristoranti aggiungendo tableside compresse che permettono i commensali effettuare i propri ordini. Il prossimo passo logico è poi pagare per l'ordine al tavolo pure. Questa è un'opzione molto popolare considerando che aumentando il numero di carta di furti perpetrati.
"Queste tecnologie vuoi sfruttare le abitudini d'acquisto storiche basate su un profilo, [con] suggestiva vendendo legato nuovamente dentro le preferenze dell'utente e modellazione del prodotto ristorante offrendo per migliorare l'esperienza del cliente,", ha detto Phil Crawford, ufficiale di informazioni principale per My Fit Foods Inc in Austin, Texas.
Carte fedeltà virtuale
Con l'ascesa di portafogli virtuali come libretti di Apple e Google Wallet, carte fedeltà stanno virtuale pure. Queste applicazioni di rilevamento sconto lo rendono facile per il commensale di riscattare e ancora più facile per loro di condividere le ricompense con gli amici sui social media.
Cena teatro?
"Ci" sarà la nuova parola buzz per ristoranti. Ristoranti stanno fornendo sempre più basato sul telefono giochi per farti divertire durante l'attesa per il pranzo. Ristorazione grandi e piccoli sono anche utilizzando gamification per mantenere il loro superiore del marchio della mente anche quando il commensale non è nel loro ristorante. Chipotle ha un app smartphone chiamato gioco spaventapasseri che incoraggia il loro marchio, così come la loro filosofia di agricoltura sostenibile-pro.
Ordinare In
Non voglio uscire dal tuo pigiama? Continua ad essere un'impennata nelle applicazioni di consegna cibo che sono più di città-specifici. Applicazioni come GrubHub, DoorDash e The HungerApp darvi molte opzioni di ristorante in oltre 1.000 città degli Stati Uniti.