Mangiare noci è stato associato con un rischio ridotto per lo sviluppo di diabete di tipo 2 e malattie cardiache. Nel luglio 2013 il giornale di ricerca e la scienza medica ha riferito su uno studio letterario, effettuato da ricercatori a Isfahan University of Medical Sciences in Iran. Sono stati esaminati cinquantotto studi, e da queste informazioni si è concluso che mangiare...
abbondanza di verdure, frutta, noci e grani interi, insieme con
una bassa assunzione di carne rossa
potrebbe ridurre il rischio di sviluppare diabete di tipo 2.
In aprile 2013 il giornale circolazione e insufficienza cardiaca ha pubblicato un articolo dell'Università dell'Alabama, negli Stati Uniti. Ricercatori hanno condotto uno studio dietetico che coinvolgono le donne con insufficienza cardiaca e trovano che mangiare verdure, noci e cereali integrali abbassato il rischio di morte per la condizione.
Investigatori presso ospedale Brigham e femminile e un gruppo di altri centri di ricerca ha esaminato se dadi potrebbero anche essere associati con la longevità. Il loro studio è stato segnalato sul New England Journal of Medicine nel novembre 2013.
più di 118.000 uomini e donne sono stati inclusi nello studio.
nessuno dei partecipanti avesse mai avuto cancro, malattia di cuore o ictus.
Durante un corso di 20 anni è stato trovato:
i partecipanti che hanno mangiato noci sette volte alla settimana avevano un minor rischio di morte rispetto a chi ha mangiato la minore quantità di noci.
gli individui che hanno mangiato nessun dadi avevano un rischio più elevato del 13 per cento della morte durante il periodo di studio rispetto a chi ha mangiato noci ogni giorno.
Cancro, malattie cardiache e malattie polmonari erano tutte inferiori a quelle persone che hanno mangiato la più alta quantità di dadi rispetto a quelli che hanno mangiato pochi o nessun dadi.
I benefici della frutta secca sono per lo più nel loro salutari grassi e magnesio. Il magnesio è utile nella gestione dei livelli di zucchero nel sangue, mentre i grassi salutari aiutano a prevenire attacchi di cuore.
1 oncia di mandorle contiene 19 per cento della dose giornaliera raccomandata (RDA) di magnesio, come pure 1,7 mg di acidi grassi omega-3 e 3408 mg di omega-6 acidi grassi.
un'oncia di noci tritate nero fornisce 14 per cento della RDA per il magnesio, oltre a 562 mg di acidi grassi omega-3 e 9260 mg di omega-6 acidi grassi.
un'oncia di noci contiene 9 per cento della RDA di magnesio, 278 mg di acidi grassi omega-3 e 5482 mg di omega-6 acidi grassi.
1 oncia di pistacchi fornisce 14 per cento della RDA per il magnesio, insieme a 74 mg di acidi grassi omega-3 e 3852 mg di omega-6 acidi grassi.
Fare una cena insalata con vostra preferite verdure crude e conditeli con olio d'oliva e aceto balsamico. Cospargere con un grammo di noci tritate. Che cosa potrebbe fare un pasto migliore?